Τρίτη, 28 Απριλίου 2009

Φθηνό φαγητό!












Λοιπόν αδέλφια,
ακούγοντας στην τηλεόραση όλες τις εκπομπές ακούω ονόματα και γεύσεις που κάτι μου κάνουν,στο να μη τις κάνω. Εντάξει, υπάρχουν και οι μάγειροι μας, αλλά εγώ μιλάω για την γενική περιρρέουσα ατμόσφαιρα!

Και μαγειρεύω και σκέφτομαι, γιατί να μην κάνουμε θέμα και να υπερισχύει στην περιρρέουσα ατμόσφαιρα, το δικό μας έθνικ?
Το δικό μας έθνικ, συνδυάζει πολλά καλά. Πρώτον είναι φθηνό, δεύτερον νόστιμο, τρίτον πανεύκολο, τέταρτον το τρώνε και τα ζωάκια μας!, πέμπτον υγιεινό, και για μας, και για τα ζωάκια μας.

Για να κάνουμε λοιπόν φθηνό έθνικ φαγητό, θα χρειαστούμε.
Ρύζι, γάλα, κόρν-φλάου, λίγη ζάχαρη και φτιάχνουμε.......ρυζόγαλο!! Με τρία ποτήρια γάλα, μια κουταλιά ρύζι προβρασμένο, λίγη ζάχαρη, μια κουταλιά κόρν-φλάου, και κανελίτσα αφού τα σερβίρουμε σε πιάτα η μπόλ, έχουμε τζάμπα σνάκ, νόστιμο και υγιεινό, που μεγάλωσε γενιές και γενιές. Δεν χρειάζεται πάνω από 10 λεπτά, και στοιχίζει περίπου ...1.50 ΕΥΡΩ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ!!
Θα το προτείνουμε σαν MILKRICE!
Θα σε ρωτάει ο άλλος για το σούσι, και θα λες! Σαν το milkrice, τίποτα! Άστον να ψάχνεται τι είναι το milkrice!

Ένα άλλο παρεξηγημένο φαγητό είναι ο τραχανάς! Κάνει περίπου 2.50-3 ευρώ το κιλό, και μπορείς να τον μαγειρέψεις με πολλούς τρόπους!
Ο TRAHANAS λοιπόν για ένα γρήγορο γεύμα που θα γίνει μόνο σε 15 λεπτά, χρειάζεστε σε ένα λίτρο νερό ένα φλυτζάνι τραχανά, λίγο λάδι, αλάτι πιπέρι. Μετά στο πιάτο μπορείτε να βάλετε λίγο λεμόνι. Άλλη παραλλαγή είναι να ρίξετε ένα κύβο κνορ λαχανικών. Επίσης, αν τηγανίσετε ψωμάκια και φετούλα τυρί, και μετά το προσθέσετε, είναι...μμμμμμ! τέλειο!
Αν σας βγεί αραιό, βγάλτε το νερό, αν είναι πηκτός ρίξτε νερό να πάρει μια βράσει, αν βγει πολύ πηκτό, κάντε το μπλάστρι, κάνει καλό σαν επίθεμα!
Επίσης, αντί για ρύζι στην ψαρόσουπα, είναι τέλειος!
Σκεφτείτε την αναλογία που χρειάζεται με το νερό, φανταστείτε με 3 περίπου ευρώ, πόσες μερίδες βγαίνουν.

Άντε να σας πω και άλλη μία.
Έχετε ψωμί χθεσινό, η προχθεσινό. Κάθεσαι και το κοιτάς και λες. Να το πετάξω, να μην το πετάξω. Ε, λοιπόν, δεν θα το πετάξεις.
Θα κτυπήσεις 2 αυγά, αξίας 0.60 πάνω κάτω, θα ρίξεις λίγη φρυγανιά, θα βουτήξεις μέσα το ψωμάκι σε φετούλες ψιλές, θα τις τηγανίσετε, θα τηγανίσετε και λίγο τυράκι, και νάτο! Έτοιμο το σνάκ! Με 1.20 περίπου, άντε και πόσο κάνει 5 κουταλιές λάδι, μπορείτε να τηγανίσετε μέχρι και 10 φέτες, πάνω κάτω!

Θα μου πεις, Δεν μαγειρεύω. Σεβαστό.
Θα μου πεις, δεν ξέρω, και δεν θέλω να μάθω! Και αυτό σεβαστό!
Θα μου πεις, δεν προλαβαίνω! ΕΕΕΕΕ! Δεν θέλω αηδίες! Δέκα λεπτά θέλουν!
Μόνο μη μου πεις, ότι δεν σε φτάνουν τα λεφτά και το φαί είναι ακριβό!

Η κλασική ελληνική κουζίνα είναι φθηνή και υγιεινή. Αν έστω και ένας-μια, βρήκε μια λύση, θα μου έκανε μεγάλη χαρά να το μάθω.

14 σχόλια:

Me_To_aSeToN_STo_XeRi είπε...

Παίρνεις το μπαγιάτικο ψωμί. το κόβεις σε χοντρές φέτες και αδειάζεις τη ψύχα. Βάζεις στο τηγάνι λίγο βούτυρο τις τηγανίζεις ελάχιστα και σπας στο κέντρο της κάθε μιας ένα αυγό. Αλατίζεις και έτοιμο.Νο-στι-μο-τα-το

Maria Tzirita είπε...

Δίκιο έχεις Σοφία μου! Το milkrice είναι σούπερ! Όπως και η χωριάτικη σαλάτα άλλωστε, για την οποία τρελαίνονται όλοι οι ξένοι! Άλλη μια ιδέα για το φωμί είναι να το βάλουμε στο πυρέξ σε φέτες, να βάλουμε από πάνω τυριά διάφορα, ό,τι έχουμε περισσεύματα, ντοματούλα και πιπεριά (αν θέλουμε), ζαμπόν (αν έχουμε) και χτυπάμε δυό αυγά με μπόλικο γάλα, το περιχύνουμε, το ψήνουμε κι έχουμε ένα ωραιότατο σουφλέ!
Ξαναπέρνα από το μπλογκ μου στο θέμα της ζωγραφικής, έχει γράψει κάτι για σένα εκεί η Μαριέλα - κι εγώ!
Φιλί!

Adamantia είπε...

Παίρνεις το μπαγιάτικο ψωμί. Βγαίνεις στον κήπο,βεράντα,δρόμο και το ρίχνεις στα πουλάκια (μην είμαστε και πλεονέκτες ολα δικά μας)!

vraveion είπε...

Συγχαρητήρια.Οἱ ἀπλὲς συνταγὲς εἶναι καὶ οἱ πιὸ καλὲς.
Βραβεῖον.
http://vraveiontiskouradas.blogspot.com

panagiota είπε...

Οι συνταγές σας είναι ωραιότατες γλυκές μου αλλά....εγω οπαδός της Αδαμαντίας είμαι!
Κι αν δεν έχω μπαγιάτικο ψωμί για τα πιατάκια στο μπαλκόνι, αγοράζω σπασμένο ρύζι από την λαική με 0,50 το κιλό.
Ξερετε πόσα αγριοπερίστερα γεννήσανε στις γλάστρες μου? Ουτε εγώ θυμάμαι.
Ξερετε πόσο μεγάλη χαρά είναι να απλώνεις ρούχα και το ελεύθερο πουλί να καθεται δίπλα σου και να σε κοιτάει με εμπιστοσύνη?
Η ακόμα και να τρώει από την παλάμη σου?
Για μένα είναι "χόρτασμα ψυχής"! Καλύτερο και από το καλύτερο φαγητό!
Δοκιμάστε το...

(πέτυχε με το λινκ τελικά Σοφούλα?)

Theogr ο κηπουρός είπε...

Στα μαγαζιά με μπαχαρικά υπάρχουν αποξηραμένα λαχανικά για σούπες. Μια χούφτα από αυτά στον τραχανά τον κάνουν άπαικτο.

Ένδειξη ζωής είπε...

Εμένα πάλι μου αρέσει να αξιοποιώ ότι έχει απομείνει στο σπίτι.
Καλά το Milkrice πραγματικά έγραψε!
Να είσαι καλά, Σοφία.
Φιλιά

Aspa είπε...

Θα πάρω ένα MILKRICE παρακαλώ! Μμμμ, τέλειο!

πουαντερι είπε...

Καλημερα! συμφωνω και επαυξανω μεγαλη.
Θες καλυτερο και δυναμωτικότερο για τα παιδια απο τον τραχανα;!

sofiascomments είπε...

Καλημέρα σε όλους,
και καλή όρεξη ότι και άν αποφασίσετε να φάτε!
Και τις καινούργιες συνταγούλες, θα τις δοκιμάσουμε σίγουρα!
Ευχαριστώ πολύ

δεσποιναριον είπε...

Χαρα μου ανακηρυσσεσαι επιτιμο μελος της περιφημης ταβολας μπιανκας! Ξετρελλαθηκα με την αναρτηση σου. Μεταξυ μας το ρυζογαλο δε μ'αρεσει αλλα εδω το λατρευει ο κοσμος. Τελικα αυτη η περιρεουσα ατμοσφαιρα ειναι λεξη πολυ της μοδος!

sofiascomments είπε...

Δεσποινάριον,
ευχαριστώ πολύ! Μεγάλη μου τιμή! Αρκεί να μη με φωνάξουν οι υπόλοιποι που έχεις να μαγειρέψουμε παρέα. Τρέμουν τα χέρια μου μόνο που το σκέφτομαι!
φιλιά πολλά

Heliotypon είπε...

Λαμβάνετε τομάτες λιαστές. Αν τις βρείτε σε εντελώς ξερή μορφή (όχι σε λάδι) τις βράζετε για 2-3 λεπτά να μαλακώσουν και μετά τις βάζετε στο Blender στεγνές, προσθέτε λαδι, τυρί (σκληρό) τριμένο ή σε κομματάκια, λίγο ή πολύ σκόρδο (ανάλογα με τα γούστα) και αρκετά κουκουναροσπόρια. Οι δόσεις δεν έχουν σημασία. Χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα και το χρησιμοποιείτε ως σάλτσα σε σπαγκέτι. Θα εντυπωσιαστείτε.

Ανώνυμος είπε...

徵信公司,尋人,抓姦,外遇,徵信,徵信社,徵信公司,尋人,抓姦,外遇,徵信社,徵信,徵信社,尋人,偵探,偵探社,徵才,私家偵探,徵信,徵信社,徵信公司,抓猴,出軌,背叛,婚姻,劈腿,感情,第三者,婚外情,一夜情,小老婆,外遇,商標,市場調查,公平交易法,抓姦,債務,債務協商,應收帳款,詐欺,離婚,監護權,法律諮詢,法律常識,離婚諮詢,錄音,找人,追蹤器,GPS,徵信,徵信公司,尋人,抓姦,外遇,徵信,徵信社,徵信公司,尋人,抓姦,外遇,徵信,徵信社,徵信公司,尋人,抓姦,外遇,徵信,徵信社,徵信公司,尋人,抓姦,外遇,徵信社,徵信,徵信社,尋人,偵探,偵探社,徵才,私家偵探,徵信,徵信社,徵信公司,抓猴,出軌,背叛,婚姻,劈腿

Δημοσίευση σχολίου