Τρίτη, 11 Δεκεμβρίου 2012

Πως τα σοκολατάκια έγιναν τούρτα!

τες στις Γεύσεις της Εύβοιας, αναρτήθηκε μια συνταγή με σοκολατάκια γεμιστά με λικέρ.
Η διαδικασία είναι αναπτυγμένη αλλά μου φάνηκε λίγο δύσκολη για μένα. Έτσι σκέφτηκα , μήπως να πότιζα ένα υλικό που θα μπορούσε να σταθεί σαν εσωτερικό στο σοκολατάκι και να το ποτίσω με λικέρ.

Φυσικά, ποτέ ξανά δεν είχα κάνει μαρέγκες, αλλά μου φάνηκε σαν μια λαμπρή ιδέα, μιας και είναι αφράτα και κάνουν σαν βάση...

Μιας και δω λοιπόν, ανοίγω την συνταγή για τις μαρέγκες, και σιγά σιγά να μην κάτσει και γίνει σαν την αποζημώστρα νοικοκυρά, έριξα και το λεμονάκι και την άχνη!

Όλα καλά, μέχρι εδώ, αλλά στο ψήσιμο, την πρώτη φορά δεν το πέτυχα, μέχρι το τρίτο όμως, ήταν μια χαρά μεν , μεγάλα δε, και δεν μου φαινόταν ότι θα μπορούσε να έρθει σε κάτι σε σοκολατάκι, που να πω πάλι, ότι ούτε σοκολατάκια έχω ξανακάνει.

Διάβασα την συνταγή για τα σοκολατάκια, διάβασα τις συνταγές για τους μπεζέδες, και κατέληξα ότι σοκολατάκι δεν βγαίνει, που νάχω την κυρά- Βέφα θεία!!  (Κατά το, 'Νάχω τον Θεό μπάρμπα!)

Έστρωσα τις μαρέγκες δίπλα δίπλα, τις ράντισα με λικέρ, (Γιατί κάπως έπρεπε να το βάλω!) και τις περιέλουσα με σαντιγί.
Μετά έστρωσα και τις υπόλοιπες και τις κάλυψα με σοκολάτα αφού την έλιωσα και έβαλα μέσα και μια κουταλιά μερέντα!

ΚΟΛΑΣΗ!! Αυτό σας λέω μόνο!!

Πασπάλισα με τρούφα και περιμένω να ακούσω εντυπώσεις των ...δοκιμαστών!!

Η Κόλαση όταν κρυώνει τελικά, δεν είναι πάντα ευχάριστη!!
Η Τούρτα όταν κρύωσε η σοκολάτα, καλή ήταν , ας πούμε για να μην στεχαχωρεθώ για τον χρόνο που έχασα!!






Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου