Say Cheese, Kαρυστινό.





Στην Κάρυστο έχουμε την δική μας φέτα που κατά την ταπεινή μου γνώμη είναι πολύ καλύτερη από πολλές άλλες .
Το ότι δεν είναι γνωστή σε όλη την Ελλάδα και στα ...πέρατα του κόσμου, ωφείλεται στην μειωμένη παραγωγή και την αποκλειστική χρήση του γάλακτος που παράγει η περιοχή.
Δηλαδή αυτό είναι και ένα συν αγνότητας του προιόντος και όχι ένα μείον.

Κεφαλοτύρι, φέτα, το γνωστό τουλομοτύρι αλλά σε κουβά πια, κατσικίσιο, ανθότυρο και ίσως άλλο που δεν γνωρίζω, παράγονται και καταναλώνονται κυρίως στην περιοχή μας.

Ζητείστε στην Καρυστινή φέτα, και αν θέλετε λίγα λιπαρά προτιμήστε το κατσικίσιο . Δεν θα απογοητευτείτε και θα έχετε μια γευστική άποψη του τόπου που βρίσκεστε.
Ταυτόχρονα υποστηρίζουμε τους κτηνοτρόφους της περιοχής και σαν συνέπεια την οικονομία μας.

Για όλα αυτά, Say cheese Καρυστινό.

Σχόλια