Πέμπτη, 31 Αυγούστου 2017

Λυσιστράτη και απόψε σε μεγάλα κέφια!


 Με μεγάλη επιτυχία και προσέλευση κοινού ,δόθηκε και η αποψινή παράσταση με διαφορετική διανομή σε ρόλους, αλλά με την ίδια απήχηση στους θεατές που παρακολούθησαν με αμείωτο ενδιαφέρον την παράσταση.
Σκηνοθέτιδα, σκηνικά , Ελεονώρα Σταθοπούλου, 
διδασκαλία τραγουδιού και τραγούδι, Εύα Βασιλοπούλου
Πιάνο, Κωσταντίνα Κολόμπαρη
Μακιγιάζ, Θεανώ Σταμπέλου
Κουστούμια, Γιώτα Μπαράκου
Ήχος, Γιάννης Κατσαρός
Κίνηση χορός, Σέβη Κρίσιλια.








 Αύριο Παρασκευή θα έχουν την ευκαιρία να δουν το έργο όσοι δεν μπόρεσαν μέχρι σήμερα.
Είναι άλλη μια μεγάλη επιτυχία στην φερέτρα της θεατρικής μας ομάδας.








"Μετσίφι - Η Αρχαία Κατοικία.", στο όρος Κλιόσι των Στύρων Νότιας Εύβοιας.

Βασίλης Πέτρος Καλαλούγκας προς Τα Δρακόσπιτα της Εύβοιας
1 ώρα
Μετσίφι - Η Αρχαία Κατοικία



Κατηφορίζοντας την ανατολική πλαγιά του όρους Κλιόσι των Στύρων βρίσκεται η αρχαία κατοικία.
Το μονοπάτι είναι σηματοδοτημένο με φυτεμένες πλακόπετρες στη σειρά, με αυτόν τον τρόπο οι αρχαίοι οριοθετούσαν τα μονοπάτια στα βουνά.
Μέχρι σήμερα οι πέτρες παραμένουν όρθιες αφού κανένα χέρι δεν τις άγγιξε.
Το μονοπάτι οδηγεί στο βραχόλοφο στη θέση Μάριζα. Στη βάση του λόφου υπάρχει η αρχαία κατοικία Κιάφα Μετσίφι (Η κρυψώνα του αυχένα στην αρβανίτικη διάλεκτο).
Η κατασκευή της τοιχοποιίας έχει γίνει από πλακόπετρες τις περιοχής..
Με την πάροδο των αιώνων οι τοίχοι καταστράφηκαν και τμήματα αυτών παρασύρθηκαν από τα νερά της βροχής βαθιά μέσα στη γη.
Η αρχαία κατοικία αναστηλώθηκε από τον καθηγητή της Πολυτεχνικής Σχολής του Α.Π.Θ. κο Νικόλαο Μουτσόπουλο, από την μελέτη του και τα στοιχεία που παραθέτουμε.
Η οικία είναι κτισμένη πάνω σε ένα άνδηρο, ο τρόπος κατασκευής είναι ίδιος όπως τα παραδοσιακά γειτονικά κτίσματα.
Το αρχαίο κτίσμα με βάση τη μορφολογία της τοιχοποιίας σύμφωνα με τον καθηγητή είναι πολύ δύσκολο να χρονολογηθεί, παρόμοιες κατασκευές συναντώνται σε κτίσματα από την αρχαϊκή μέχρι την ελληνιστική και ρωμαϊκή εποχή.
Ευρήματα του καθηγητή Ν. Μουτσόπουλου ανάγονται στην κλασσική και στην πρώιμη ελληνιστική εποχή ( 5ος & 4ος αιώνας ).
Το αρχαίο κτίσμα, χαμένο στα βουνά των Στύρων, χρειάζεται εμπειρία για να το ξεχωρίσεις απο τα υπόλοιπα κτίσματα.
Η Αρχαία κατοικία, αφημένη στην μοναξιά της, κρατά τα μυστικά της και οι αιώνες περνούν.....

Τετάρτη, 30 Αυγούστου 2017

Για τους ιδιοκτήτες που θα περάσει δίκτυο της ΔΕΗ.

O φίλος αναγνώστης βλέποντας το τι γίνεται με τα δίκτυα μας ενημερώνει με το τρόπο που αποζημιώθηκε για καλώδιο που πέρασε  στο σύνορο του κτήματος του . To κτήμα είναι στην Αττική.
Τηλεφώνησα στον κύριο που αναφέρει  το μήνυμα και έχω αφήσει τα αρχικά,  για να πάρω πληροφορίες, αλλά μου είπε ότι το κομμάτι αυτό έχει πουληθεί στον ΔΕΔΜΗΕ και δεν έχει λόγο τώρα πια η ΔΕΗ.  Αυτό δεν αλλάζει κάτι, απλά δεν είναι αυτός υπεύθυνος. Του είπα για το μήνυμα και δεν το διέψευσε,απλά ήταν περίεργος για το πως βρήκα το τηλ.
Όποιος έχει πρόβλημα λοιπόν ας το κοιτάξει καλύτερα και τουλάχιστον ας αποζημιωθεί.
Μακάρι να μπουν όλα υπόγεια για όλους τους γνωστούς λόγους.


Ακολουθεί το μήνυμα του Δημήτρη Σιδέρη.


"Πήγα στην ΔΕΗ και μου άνοιξαν τους χάρτες που έχουν εκεί. Με τον δικηγόρο της ΔΕΗ, βρήκαμε το κτήμα μου σε σχέση με τα υπόγεια καλώδια, μετά πήγα με τον δικηγόρο μου στην Σχολή Ευελπίδων και έκανα ένα μικρό δικαστήριο αναγνώρισης δικαιούχου και όταν βγήκε η απόφαση την πήρα και πήγα στο Παρακαταθηκών και Δανείων και μου έδωσαν τα χρήματα. Ούτε ένα χρόνο δεν έκανα για όλη την διαδικασία και δεν πήγα στο Εφετείο.
Στην αποζημίωση εκτός από την δουλεία σου πληρώνει και έξτρα τα επικείμενα, δηλ, αν σου βγάλει ελιές , αμπέλι η άλλο δέντρο, αυτό καταγράφεται και πάει έξτρα.
ΔΕΗ χαλκοκονδυλη 28 N I Τομεάρχης Κλάδου Ιδιοκτησίας & Ρυθμιστικού ΠλαισίουΤηλ.: r στησ αποζημίωσησ αυτοσ ειναι ο δικηγοροσ τησ δεη

Phga sth deh mou anoiksan tous xartes pou exoun ekei o dikhgoros pou sou lew vrikame to ktima mou se sxesh me ta kalwdia (ypogeia) meta phga me dikhgoro mou sthn sxolh eyelpidwn ki ekana ena mikro dikasthrio anagnwrisis dikaiouxou ki otan vgike h apofash thn phra phga sto parakatathikwn kai daneiwn kai mou edwsan ta lefta
Oute 1 xrono den ekana gia olh thn diadikasia kai den phga eteio


O idios tote mou eixe pei oti poloi idiokthtes einai na paroun lefta alla den erxwnte me apotelesma ayta na paragrafwnte

Sthn apozimiwsh ektos apo thn douleia sou plhrwnei kai extra ta epikoimena...paradhxma an sou vgalei elies ampeli h kapoio allo dentro ayto katagrafete kai paei extra

H elia as poume einai 150evrw h mikrh 200h megalh

Πάμε θέατρο Πέμπτη και Παρασκευή στις 9 το βράδυ στο προαύλιο του Πρώτου Δημοτικού Σχολείου Καρύστου.

Το θεατρικό τμήμα ΚΑΡΥΣΤΟΥ σας προσκαλεί Πέμπτη 31 Αυγούστου και Παρασκευή 1 Σεπτεμβρίου στο 1ο δημοτικό σχολείο στην θεατρική παράσταση "ΛΥΣΙΣΤΡΑΤΗ " του ΑΡΙΣΤΟΦΑΝΗ.

ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ ΘΕΜΑ: «Δημοπρασία εκμίσθωσης κυλικείου του Γυμνασίου – ΕΠΑΛ Καρύστου».

Κάρυστος 14-8-2017 ΔΗΜΟΥ ΚΑΡΥΣΤΟΥ Τηλ. 22243 50011 Αριθ. Πρωτ.: 62

 ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ ΘΕΜΑ: «Δημοπρασία εκμίσθωσης κυλικείου του Γυμνασίου – ΕΠΑΛ Καρύστου».

 Η Πρόεδρος της Σχολικής Επιτροπής Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης του Δήμου Καρύστου λαμβάνοντας υπόψη την Κ.Υ.Α. Φ2/1553/129578/Δ1/04-08-2016 η οποία τροποποιεί την ΚΥΑ 64321/2008 , την με αριθ. 15/2017 απόφαση της Σχολικής Επιτροπής Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Δήμου Καρύστου και τις λοιπές διατάξεις που ρυθμίζουν τη λειτουργία των Σχολ. Επιτροπών:

 Προκηρύσσει δημόσιο πλειοδοτικό διαγωνισμό με ενσφράγιστες προσφορές για την εκμίσθωση του κυλικείου του Γυμνασίου – ΕΠΑΛ Καρύστου.

 Ο διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί σύμφωνα με τους παρακάτω όρους :

ΑΡΘΡΟ 1 Η ανάθεση από τη Σχολική Επιτροπή της λειτουργίας και εκμετάλλευσης του σχολικού κυλικείου του Γυμνασίου – ΕΠΑΛ Καρύστόυ θα γίνει κατόπιν διαγωνισμού σε συνάρτηση με : α) την τιμή προσφοράς , β) την προϋπηρεσία σε μίσθωση σχολικού κυλικείου , γ) την πολυτεκνική ιδιότητα του ιδίου ή και προερχομένου από πολυτεκνική οικογένεια , δ)την μονογονεϊκή ιδιότητα , ε)την πιστοποίηση του ΕΦΕΤ.

Ευχαριστήριο του Συλλόγου ΑμΕΑ ,Χέρι- Χέρι.


Σύλλογος Προστασίας ΑμΕΑ "Χέρι-Χέρι"

Το Σάββατο 19 Αυγούστου πραγματοποιήθηκε στο Γραμπια η γνωστή σε όλους μας γιορτή του μούρου η οποία έχει καθιερωθεί εδώ και χρόνια από το σύλλογο Καστέλο Ροσσο. Στο χώρο του σχολείου διεξήχθει μπαζαρ χειροποίητων ρολογιών φτιαγμένα από την κυρία Έμμυ Ζαναπαλη , τα οποια πρέπει να πούμε ,ήταν πανεμορφα. Από την πώληση τους παραδόθηκε στον σύλλογο μας το ποσό των διακοσίων ευρώ. Ευχαριστούμε από καρδιάς την κυρία Ζαναπαλη για αυτή της την προσφορά .

H σύγκρουση με το "κεφάλαιο" στην Κάρυστο.

Έχω στην αίσθηση ότι έχουμε συγκρουστεί με το κεφάλαιο στην περιοχή μας τον τελευταίο καιρό και δεν ξέρουμε πως να το διαχειριστούμε.

Στον μυαλό μας με την λέξη , σύγκρουση, μας έρχεται η διαφωνία, η διαμαρτυρία και γενικά μια πολεμική κατάσταση.
Όμως αυτό που έχουμε πάθει εμείς, είναι μια σύγκρουση όπως ένα αυτοκίνητο πέφτει σε ένα δέντρο και ο οδηγός βλέπει αστράκια με ένα δυο πλευρά σπασμένα.

Ας ξεκινήσουμε από το νησί των Πεταλιών που έχει αγοράσει ο κ.Δαυίδ.
Καλά να είναι ο άνθρωπος, να χαίρεται το νησί του και να φέρνει και φίλους και γνωστούς , να χαίρονται την περιοχή και τις ομορφιές της.
Κόσμος δουλεύει εκεί και αυτό είναι πάρα πολύ καλό, δεν το αμφισβητεί κανείς.
Φαντάζομαι ότι για λόγους ασφαλείας έχει προσλάβει τους διαφόρους και φυλάνε αυτοκίνητα, βράχια φύκια και τα κύματα που σκάνε στην παραλία, όμως αυτό δεν τους δίνει κανένα δικαίωμα να είναι προκλητικοί και αγενείς προς όλο τον κόσμο , τους επισκέπτες και τους τουρίστες .
Υπάρχουν οι νόμοι του κράτους , υπάρχουν όμως και οι κανόνες συμβίωσης στην ίδια γη.
Πως έχει αποφασίσει ο κ.Δαυίδ να υπάρξει στην περιοχή μας?
Σαν ένας άνθρωπος που βρήκε έναν παράδεισο και χαίρεται τα καλά που του έφερε η φύση , η τύχη και τα χαρίσματα του, η σαν αρχηγός κάποιου κλαμπ, -για να μη το πω αλλιώς-, που δοκιμάζει την εξουσία που του δίνουν τα χρήματα?
Ελπίζω και εύχομαι , όλα αυτά τα περιστατικά και τα φαινόμενα να μην είναι σε γνώση του και να είναι μόνο απερίσκεπτες κινήσεις των υπαλλήλων του.
Θα δείξει ο χρόνος τι είναι από τα δυο σύντομα.

Ένα από τα θέματα στο δημοτικό συμβούλιο ήταν η πρόσβαση στις παραλίες του Λυκορέματος.
Το θέμα είναι ότι όταν κάποιος αγοράζει μια γη δίπλα στην θάλασσα, δεν αγοράζει την παραλία.
Οι παραλίες, είναι όπως οι δρόμοι. Όχι όπως είναι η Αττική οδός που πρέπει να πληρώσεις, αλλά οι κανονικοί δρόμοι που μπορεί να περπατήσει όλος ο κόσμος.
Εδώ λοιπόν, ιδιοκτησία στην ιδιοκτησία, δεν υπάρχει πρόσβαση στην παραλίες, και αυτό δημιουργεί πρόβλημα και στις τουριστικές μονάδες ενοικιαζομένων, όσο και στην εν γένει τουριστική κίνηση στην περιοχή.
Βγήκε μια μελέτη για να δημιουργηθεί η πολυπόθητη πρόσβαση αλλά κανονικά δεν θα έπρεπε να είχε προβλεφθεί από την αγορά των οικοπέδων?

Περιμένουμε και τους Άραβες. Ας μην βιαζόμαστε για συμπεράσματα, αν και η πρακτική σε άλλα μέρη του κόσμου που έχουν γίνει ανάλογα, είναι αυστηρά για τα μάτια τους μόνο. Τώρα τι δουλειές και πόσες θα δοθούν στον ντόπιο πληθυσμό, είναι ένα ερώτημα που θα μάθουμε στην ώρα του την απάντηση. Για καλό και για κακό, πηγαίνετε μια βόλτα, βγάλτε φωτογραφίες, κοιτάξτε το τοπίο. Ποιος ξέρει πότε θα το ξαναδούμε μετά?

Φυσικά η σύγκρουση με τις ανεμογεννήτριες δεν μας κάνει απλώς να βλέπουμε αστράκια, αλλά τον ουρανό με τ΄άστρα όλα!
Αν δεν σας αρέσουν αυτές τις νέες  που βλέπετε στην Όχη , να δω τι θα πείτε όταν μπουν οι μεγαλύτερες και ψηλότερες!
Αυτές είναι οι μικρές, στα νέα πάρκα θα είναι 120 μέτρα αν δεν κάνω λάθος. Φανταστείτε το τοπίο ,φαντάσου και εσένα να είσαι εκεί κοντά. Θα ήθελα να πάτε εκεί που γίνονται τα έργα να δείτε μόνοι σας, να κάνετε έναν γρήγορο πολλαπλασιασμό μέχρι την άκρη του νησιού και να φανταστείτε το πως θα είναι. Αν δεν σας πιάσει σύγκρυο θα σημαίνει ότι έχετε γερό κεφάλι και αντέχετε στις συγκρούσεις.
Θα ερχόταν λέει ο ίδιος ο Ιταλός πρωθυπουργός και το ΣΤΕ του χάλασε τα σχέδια.
Μα φυσικά και θα ερχόταν ο Ιταλός πρωθυπουργός αφού η κρατική ΔΕΗ της Ιταλίας, κάνει το έργο με λεφτά που δίνουμε εμείς στον λογαριασμό της ΔΕΗ ,με ΕΣΠΑ, με πράσινο ομόλογο και επιδότηση της κεντρικής τράπεζας.
Εσύ τι λες? Δεν θα ερχόταν να καμαρωθεί στην χώρα του και να πιει και ένα ποτήρι κρασί στην υγεία του κορόϊδου? Δηλ, εμάς?

Λέει μια φίλη ότι στο τέλος θα θέλουμε διαβατήριο να περπατήσουμε στα χώματα μας και έτσι όπως το πάμε, σίγουρα θα το χρειαστούμε.

Mας χαντάκωσε το χωροταξικό που μας έχει βιομηχανική ζώνη, αλλά και ποιος μας το είπε τότε να ξεσηκωθούμε να γίνει χαμός, να κάνουμε τις αντιμελέτες μας κλπ?
Κανείς. Μόνοι μας το μάθαμε  πολύ αργότερα και αυτό δείχνει ότι λέμε συνέχεια για τουρισμό, αλλά στο χαρτί που πήρα για προσωπική δουλειά έγραφε πάνω," Η Κάρυστος δεν είναι τουριστική περιοχή". Mε πλήγωσε η αλήθεια είναι, είδα και μερικά αστράκια.

Πολύς κόσμος νομίζει ότι είναι αργά για τα πάντα, λες και  ήταν  ποτέ νωρίς.
Πόλεμοι γίνονται, σύνορα χάνονται, νόμοι αλλάζουν, έρχονται τα πάνω κάτω. Το θέμα είναι ότι παθαίνεις ότι δέχεσαι να πάθεις , και ακόμα και αν το πάθεις, ο τρόπος κάνει όλη την διαφορά.

ps
Γράφει ένας σχολιαστής ανώνυμος, ότι τότε έρεε το χρήμα άφθονο από επιδοτήσεις και νταμάρια και δεν έδινε κανείς σημασία.
Πρώτα από όλα, είπαμε να μην ανεβάζουμε τα ανώνυμα για αυτό, γράψτε ένα όνομα βρε παιδιά, δεν θα ζητήσουμε και το ΑΦΜ!
Κατά δεύτερον, μάλλον έτσι είναι, όμως τι μας δείχνει αυτό?
Ότι πρέπει να βλέπουμε και πιο πέρα στο μέλλον και όχι μόνο το τώρα γιατί τα λεφτά τέλειωσαν και τι μας άφησαν πίσω? Για να το σκεφτούμε λίγο.

Τρίτη, 29 Αυγούστου 2017

Ψηφίστηκε το τεχνικό πρόγραμμα δήμου Καρύστου 2018.

Στην χθεσινή συνεδρίαση του δημοτικού συμβουλίου ψηφίστηκε το τεχνικό πρόγραμμα για το 2018.
Απών ο κ.Μανώλης και ο κ.Παπαλυμπέρης.
Το πρόγραμμα θα αναρτηθεί στην διαύγεια και θα έχετε την ευκαιρία να δείτε τα έργα ένα ένα.

 Αυτό που κρατάμε κυρίως είναι ότι στο τέλος του 2018, θα είναι σε πλήρη λειτουργία ο βιολογικός Μαρμαρίου. Θα έχει εκσυγχρονισθεί  ο βιολογικός Καρύστου, και θα έχει μπει σε πρόγραμμα ΕΣΠΑ ο βιολογικός Στύρων.

Δεύτερον, υπάρχει δέσμευση του ΔΕΔΗΕ για φωταγώγηση του κάτω δρόμου Κάρυστος - Μαρμάρι. Tουλάχιστον σε ένα μεγάλο κομμάτι.

Τρίτον, υπάρχει μελέτη για πρόσβαση των παραλιών Λυκορέματος.

Τέταρτον, μετά το τέλος της σύμανσης σε μεγάλο μέρος της Εύβοιας από την Κεντρική μέχρι την βόρεια, τώρα θα ξεκινήσουν από Κάρυστο .Ένα έργο χρηματοδοτημένο από την Περιφέρεια.

Αναπλάσεις και  συντηρήσεις σε δρόμους , πλατείες,  δίκτυα ύδρευσης και σχολεία κυριαρχούν, ενώ θα κατασκευαστεί γήπεδο 5χ5 στα Μεσοχώρια και θα γίνει συντήρηση και αναβάθμιση των παιδικών χαρών Ν.Στύρων και Αλμυροποτάμου.

Yπάρχουν φυσικά και πολλά άλλα έργα, που θα τα δούμε όπως είπαμε όταν αναρτηθούν.

Ψήφισμα στήριξης που καταδικάζει την επίθεση στον Δήμαρχο Ελευσίνας από το Δημοτικό Συμβούλιο.


Θετικά ανταποκρίθηκαν οι σύμβουλοι στην πρόταση του δημάρχου για ψήφισμα στήριξης στον δήμαρχο Ελευσίνας ο οποίος δέχθηκε επίθεση με μαχαίρι από συμβασιούχο πριν λίγες μέρες.
Σήμερα όμως συνεχίστηκε το φαινόμενο με συμβασιούχο στην Νέα Μάκρη, ευτυχώς χωρίς κάποιο θύμα.

''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''
Γυαλιά-καρφιά τα έκανε ένας υπάλληλος του Δήμου στο δημοτικό κατάστημα Νέας Μάκρης.
Σύμφωνα με το marathonpress.gr, σε κατάσταση «αμόκ», μπούκαρε στο Γραφείο Προσωπικού και το Λογιστήριο στο κτίριο της Νέας Μάκρης και έσπασε ό,τι βρήκε μπροστά του, από θρησκευτικές εικόνες μέχρι οθόνες ηλεκτρονικών υπολογιστών.
Ευτυχώς, οι ζημιές ήταν μόνο υλικές και δεν τραυματίστηκε κανένας. Το ίδιο ρεπορτάζ αναφέρει ότι πρόκειται για συμβασιούχο, ηλικίας περίπου 40 ετών. Η αιτία της επίθεσης παραμένει μέχρι στιγμής άγνωστη. Ο δράστης διέφυγε της σύλληψης και αυτόπτες μάρτυρες ήδη κλήθηκαν για κατάθεση από το Αστυνομικό Τμήμα Νέας Μάκρης.
Πηγή: marathonpress.gr

Λυσσιστράτη την Πέμπτη. Στο πρώτο Δημοτικό Σχολείο.

Όσοι δεν προλάβατε να δείτε την παράσταση ΛΥΣΣΙΣΤΡΑΤΗ από την θεατρική μας ομάδα, θα έχετε την ευκαιρία να την παρακολουθήσετε σε δυο παραστάσεις αυτήν την εβδομάδα.

Αυτήν την Πέμπτη λοιπόν ελάτε στο προαύλιο του Πρώτου Δημοτικού Σχολείου και γελάστε με την ψυχή σας.

Δευτέρα, 28 Αυγούστου 2017

Το θέμα παρεμπόδισης πρόσβασης στην Μεγαλόνησο στο Δημοτικό Συμβούλιο.


Σήμερα στο Δημοτικό Συμβούλιο ένα από τα θέματα ήταν η καταγγελία της κ.Κούλας Βρανά όσο αφορά την απαγόρευση πρόσβασης στο Μεγάλο νησί των Πεταλιών .
Στην πορεία της συζήτησης αναφέρθηκαν και άλλες περιπτώσεις παρενόχλησης τουριστικών σκαφών στον περίπλου του νησιού όπως και φραστικές επιθέσεις σε οδηγό που άραξε το αυτοκίνητο του κοντά σε αυτοκίνητα από το νησί.
Το Λιμεναρχείο είπε στην κ.Βρανά ότι η δωρεά ήταν χαρτί Α4, και ότι αν και μέχρι πρόσφατα δεχόντουσαν υλικό από το Υπουργείο Ναυτιλίας, τώρα αναγκαστικά δέχονται και από ιδιώτες, όμως αυτό δεν σημαίνει ότι μπορούν να προχωρούν σε παραβατική συμπεριφορά.
Αν και έχουν ζητήσει την οριοθέτηση ακτής αυτό δεν είχε γίνει την ημέρα της παρεμπόδισης της.
Όλοι συμφώνησαν  ότι οι δωρεές δεν πρέπει να είναι δικαιολογία για την άσκηση των δικαιωμάτων των πολιτών και θα προβούν σε όλα τα νόμιμα μέσα για την συμμόρφωση των ένθερμων υπαλλήλων του νησιού.
Ως εκ τούτου, η καταγγελία της κ.Βρανά συνεχίζει τον δρόμο της.

Ακολουθεί η καταγγελία της κ.Βρανά.


ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Της Δημοτικής συμβούλου Κούλας Βρανά σχετικά με την απαγόρευση πρόσβασης στο Μεγάλο νησί των Πεταλιών Μαρμαρίου
Κάρυστος 31-7-2017
ΚΑΤΑΓΓΕΛΛΙΑ

Α Ν Α Κ Ο Ι Ν Ω Σ Η: Σας ενημερώνουμε ότι η προθεσμία αιτήσεων εγγραφών των υποψήφιων σπουδαστών των ΙΕΚ είναι από 25/8/2017 μέχρι Παρασκευή 1/9/2017 και ώρα 10.00 πμ


Α Ν Α Κ Ο Ι Ν Ω Σ ΗLog;otypo IEK Καρύστου

Σας ενημερώνουμε  ότι η προθεσμία αιτήσεων εγγραφών των υποψήφιων σπουδαστών των ΙΕΚ είναι από
25/8/2017 μέχρι Παρασκευή 1/9/2017 και ώρα 10.00 πμ
Οι ενδιαφερόμενοι   θα πρέπει να υποβάλλουν τις αιτήσεις τους ηλεκτρονικά στην διεύθυνση :

Οι νέες ειδικότητες του ΙΕΚ Καρύστου είναι:
  1. Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας
  2. Βοηθός Νοσηλευτικής Τραυματολογίας
  3. Τεχνικός Αισθητικής Τέχνης & Μακιγιάζ
  4. Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας
  5. Τεχνικός Μελισσοκομίας

Για οποιαδήποτε πληροφορία και βοήθεια εγγραφής απευθυνθείτε:
ΙΕΚ Καρύστου: 2224024261 και 6979773090
(δ/νση : Τέρμα Αιόλου-Κτίριο ΕΠΑΛ)
Δήμος Καρύστου: 2224350001



Γιορτή κρασιού με προτάσεις και ιδέες.

Εδώ και πολλά χρόνια λέμε μεταξύ μας τα ίδια και τα ίδια. Για το πως δηλ, αυτή η γιορτή θα μπορούσε να συνεχιστεί και να μπει σε νέες βάσεις εκτός από το να θυμίζει με το πάτημα των σταφυλιών του γιατί γίνεται.
Ο Δήμος πάντα κάνει αυτό που του αναλογεί.
Έχει δηλ, και το μουσικό κομμάτι και το δωρεάν κρασί.
Όμως από την απέναντι πλευρά, που τα καταστήματα εστίασης είναι όλα γεμάτα εκείνη την βραδιά, τι υπάρχει για να θυμίζει ότι συμμετέχουν στην γιορτή?

Θα μπορούσαμε για παράδειγμα με συνεννόηση όλων των παραγωγών, και ίσως του τουριστικού συλλόγου, να υπήρχε κιόσκι με  όλα τα κρασιά παραγωγής της ευρύτερης περιοχής, και ταυτόχρονα, να μπορούσε όποιος ήθελε να δοκιμάσει και να δει τις διαφορές η τις ιδιαιτερότητες του κάθε ενός.

Θα μπορούσε να υπήρχε και ένα κέρασμα από τα καταστήματα στους πελάτες που τους προτιμούν εκείνη την βραδιά. Ένα κιλό κρασί δεν κοστίζει και τόσο πολύ και κάνει πολύ καλή εντύπωση.

Θα μπορούσαμε να διοργανώσουμε και μια εκδήλωση αποκλειστικά για το κρασί με Σομελιέ καλεσμένους και ένα ταξίδι γευσιγνωσίας στον κόσμο του κρασιού πέρα από τα τοπικά.

Ελπίζω να μη στενοχωρώ κανέναν με αυτά που γράφω. Απλά σκέφτομαι το πως αυτή η γιορτή μπορεί να γίνει μια εκδήλωση που να συγκεράζει το παρελθόν με το παρόν και το μέλλον με την ενεργή συμμετοχή του κόσμου, και πως θα μπορούσε να προσελκύσει ακόμα και το ενδιαφέρον μιας συγκεκριμένης πλευράς επισκεπτών.
Μέχρι το Καλοκαίρι του 2018, έχουμε έναν ολόκληρο χρόνο. Σκεφτείτε και σεις, κάντε τις προτάσεις σας και ίσως του χρόνου η γιορτή του κρασιού να έχει πολλές εκπλήξεις για τους επισκέπτες.

Σομελιέ: Ποιος είναι και τι κάνει ο... σεφ της κάβας

Τι κάνει ένας Σομελιέ; Πόσο χρήσιμος μπορεί να μας φανεί και ποια είναι τα μυστικά της τέχνης του;
Σομελιέ: Ποιος είναι και τι κάνει ο... σεφ της κάβας

του Θόδωρου Λέλεκα 

Κάποιες πρόσφατες ειδήσεις σχετικά με επιτυχίες Ελλήνων οινοχόων («Σομελιέ», στην οινική γλώσσα) στο εξωτερικό με έβαλαν σε σκέψεις. Τα τεκταινόμενα στον κλάδο των οινοχόων στη χώρα μας στην περίοδο της κρίσης που διανύουμε, τα συζητάω εκτενώς τελευταία και δεν σας κρύβω ότι με προβληματίζουν πολύ. Κι αυτό γιατί, από τη μία έχουμε μία συνεχώς αυξανόμενη σε μέλη ομάδα ανθρώπων με ταλέντο, γνώσεις και όρεξη για δουλειά, από την άλλη όμως οι συνθήκες και οι οικονομικές εξελίξεις τείνουν να καταστήσουν τις θέσεις εργασίας στον συγκεκριμένο κλάδο, «είδος προς εξαφάνιση». 

Οινοχόος εξ ορισμού 

Πάμε όμως να δούμε τα πράγματα από την αρχή. Πρώτα απ’ όλα, ελπίζω ότι κανένας από εμάς, όταν ακούει τη λέξη «Σομελιέ», δεν φέρνει στο μυαλό του κατάλοιπα παλαιών στερεοτύπων, δηλαδή ανθρώπους μεγάλους σε ηλικία, με παλιομοδίτικες οινικές επιρροές και εμμονές, και πάει λέγοντας. Αντιθέτως, οι σύγχρονοι οινοχόοι είναι άνθρωποι νέοι, πολυταξιδεμένοι, με πλούσιες και πολυδιάστατες εμπειρίες και συνδυάζουν θεωρητική γνώση με πρακτική εμπειρία. 

Εννοείται δε, για να μην υπάρχουν παρανοήσεις, ότι σε ένα καλό εστιατόριο, ο Σομελιέ δεν είναι απλά ο σερβιτόρος που είναι (και) υπεύθυνος για το κρασί. Ο Σομελιέ είναι ο Σεφ της κάβας. Είναι δηλαδή εκείνος που είναι υπεύθυνος για την επιλογή των κρασιών και –κατ’ επέκταση– για την δημιουργία και την τήρηση της λίστας των κρασιών, ενώ ευθύνη του είναι και η τήρηση του στοκ των κρασιών του εστιατορίου, έτσι ώστε να μην δημιουργηθούν ελλείψεις, αλλά ούτε και άχρηστα αποθέματα. 

Στη σάλα, ο Σομελιέ θα βοηθήσει τους πελάτες στην επιλογή του κρασιού που θα συνοδεύσει το γεύμα τους, θα πάρει τις παραγγελίες κρασιού, και θα βεβαιωθεί ότι τα κρασιά σερβίρονται στην ιδανική κατάσταση και θερμοκρασία, αλλά και στα σωστά ποτήρια, τα οποία δεν μένουν ποτέ άδεια (εκτός και αν το ζητήσει ο πελάτης). Για να μπορεί να τα κάνει όλα αυτά, ο Σομελιέ έχει πλήρη εικόνα της κουζίνας, και έχει δοκιμάσει όλα τα πιάτα (και αυτά της ημέρας), έτσι ώστε οι προτάσεις που θα κάνει να είναι βασισμένες στους βέλτιστους γευστικούς συνδυασμούς. 

Στο εστιατόριο ο Σομελιέ (πρέπει να) είναι σε συνεχή και άμεση συνενόηση με τον Σεφ, έτσι ώστε να έχει ανά πάσα στιγμή εικόνα των (συνδυασμών) γεύσεων που «βγάζει» η κουζίνα. Επιπλέον, καθότι είναι υπεύθυνος για την παροχή όμορφων εμπειριών στους πελάτες, οι γνώσεις του δεν περιορίζονται στο κρασί και τους σωστούς συνδυασμούς του στο τραπέζι, αλλά επεκτείνονται και σε περαιτέρω στοιχεία ενός γεύματος όπως το εμφιαλωμένο νερό, το ελαιόλαδο, τα αποστάγματα, οι διάφορες ποικιλίες και τα είδη καφέ, τσαγιού ή άλλων ροφημάτων και –σε κάποιες περιπτώσεις– τα πούρα. 

Στο εξωτερικό, ένα καλό εστιατόριο σχεδόν εξυπακούεται ότι θα έχει έναν (αν όχι μια ομάδα από) Σομελιέ. Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου γνωρίζει ότι, εκτός από το κύρος που προσδίδει στην επιχείρησή του η παρουσία του Σομελιέ, ο συγκεκριμένος άνθρωπος έχει και έναν ουσιαστικό ρόλο να παίξει στην πορεία του εστιατορίου, καθώς θα συμμετάσχει στην συνολική εμπειρία του πελάτη αλλά, σε πιο ουσιαστικό επίπεδο, είναι και αυτός που θα φέρει πωλήσεις στο κρασί για το εστιατόριο. 

Αξιοποιώντας τον Σομελιέ στην έξοδό μας 
Σε χρηστικό επίπεδο, όταν βρεθούμε σε ένα εστιατόριο που διαθέτει Σομελιέ, είναι στην διακριτική μας ευχέρεια το αν θα ακολουθήσουμε τις συμβουλές του. Ωστόσο, η εμπειρία λέει ότι, από τη στιγμή που πρόκειται για τον άνθρωπο που έχει επιλέξει προσωπικά τα κρασιά της λίστας του εστιατορίου, το πιο πιθανό είναι να έχει καλύτερη εικόνα των πιθανών οινο-γευστικών συνδυασμών που ανοίγονται μπροστά μας, από εμάς. 

Για να βοηθήσουμε τον Σομελιέ μας να κάνει σωστά τη δουλειά του και έτσι να μας εξυπηρετήσει καλύτερα, καλό είναι να: 
- Τον/την πληροφορήσουμε για την ακριβή παραγγελία του φαγητού μας (σε περίπτωση που δεν είναι ήδη ενήμερος) 
- Τον/την ενημερώσουμε για το στυλ κρασιού που συνήθως μας αρέσει 
- Καταστήσουμε ξεκάθαρη την διάθεση της παρέας - αν δηλαδή θέλουμε απλά να περάσουμε καλά χωρίς πολύ σκέψη ή είμαστε έτοιμοι για συναρπαστικές οινο-γευστικές περιπλανήσεις 
- Διευκρινίσουμε τον προϋπολογισμό μας, ή τουλάχιστον το εύρος τιμής των κρασιών που θα θέλαμε να μας προτείνει 

Αν μάλιστα τον αξιοποιήσουμε σωστά, ο Σομελιέ θα μας προτείνει κάποιο από τα «διαμάντια» της λίστας για την επιλογή του οποίου είναι ιδιαίτερα υπερήφανος, ενώ θα φροντίσει –εφόσον έχει τη δυνατότητα– να δοκιμάσουμε πολλά και διαφορετικά κρασιά σε ποτήρι με κάθε πιάτο του γεύματός μας. Γενικά θα κάνει τα πάντα για να εξασφαλίσει ότι οι οινικές του επιλογές θα «απογειώσουν» το γεύμα και τη διάθεσή μας. 

Η κατάσταση σήμερα 

Στο εξωτερικό ο κλάδος των Σομελιέ βρίσκεται σε μεγάλη άνθιση. Ο παγκόσμιος φορέας Court of Master Sommeliers «παράγει» συνεχώς νέα μέλη με πιστοποιημένα εξαιρετικές γνώσεις και δεξιότητες, ενώ ο διεθνής διαγωνισμός για την ανάδειξη του Καλύτερου Σομελιέ του Κόσμου (στη φωτογραφία ο Ιταλο-Ελβετός Paolo Basso, νικητής του τίτλου για το 2013), που τελεί υπό την αιγίδα της Παγκόσμιας Ένωσης Οινοχόων Association de la Sommellerie Internationale (ASI), έχει παγκόσμιο κύρος και ακτινοβολία. 

Στην Ελλάδα, στην συγκεκριμένη περίοδο τουλάχιστον, τα εστιατόρια που απασχολούν Σομελιέ δείχνουν να λιγοστεύουν καθημερινά. Δεν ξέρω αν η αιτία (ή απλά η δικαιολογία) είναι η κρίση στην οικονομία –και κατ’ επέκταση στην εστίαση– πάντως φαίνεται ότι υπό τις παρούσες συνθήκες ολοένα και περισσότεροι ιδιοκτήτες εστιατορίων κρίνουν (δυστυχώς) ότι ο ρόλος του Σομελιέ αποτελεί «πολυτέλεια» για την επιχείρησή τους. 

Ωστόσο οι Έλληνες οινοχόοι έχουν βρει τον τρόπο, έστω και σε αυτό το περιβάλλον, να αξιοποιούν τις γνώσεις τους δημιουργικά. Έτσι, κάποιοι έχουν δημιουργήσει τα δικά τους εστιατόρια ή μπαρ, άλλοι ασχολούνται με τις εισαγωγές ή/και πωλήσεις οίνων και ποτών, ενώ πολλοί επικεντρώνονται στην παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών, την δημοσιογραφία ή την εκπαίδευση. 

Όσοι πάντως θέλετε να απολαύσετε τις υπηρεσίες του κορυφαίου («με τη βούλα» για το 2013) Έλληνα Οινοχόου, δεν έχετε παρά να κάνετε μια κράτηση στο εστιατόριο Matsuhisa Athens, όπου θα «αφεθείτε» στα έμπειρα χέρια του Νικόλα Γιαννόπουλου. Ο Νικόλας, ένας νέος άνθρωπος με μεγάλο βάθος γνώσεων, με εμπειρία αλλά και άποψη, μετά την κατάκτηση του τίτλου του Κορυφαίου Έλληνα Οινοχόου στον τελευταίο εθνικό διαγωνισμό, εκπροσώπησε τη χώρα μας στην παγκόσμια διοργάνωση που έγινε πριν λίγους μήνες στο Τόκυο, ενώ σε λίγο καιρό ετοιμάζεται να το ξανακάνει, αυτή τη φορά σε Πανευρωπαϊκό επίπεδο, στο San Remo της Ιταλίας, τον Σεπτέμβριο. Έχοντας «χτίσει» τη λίστα του πάνω στην καταξιωμένη κουζίνα του κορυφαίου Ασιατικού εστιατορίου, ο Νικόλας έχει την δυνατότητα να προτείνει πραγματικά δημιουργικούς οινο-γαστρονομικούς συνδυασμούς που εντυπωσιάζουν. 

Εις υγείαν! 
in2life.gr

Αγώνας Αλιείας Παίδων Α.Ν.Ο.Καρύστου 2017

boatfishing.gr




Το Σαββάτο το απόγευμα 26 Αυγούστου 2017 πραγματοποιήθηκε στο λιμάνι της Καρύστου ο καθιερωμένος εδώ και πολλά χρόνια καλοκαιρινός αγώνας αλιείας παίδων του Αθλητικού Ναυτικού Ομίλου Καρύστου.
Ο δυνατός βοριάς δεν εμπόδισε τους μικρούς συμμετέχοντες να δείξουν σε όλους τους μεγαλύτερους που παρακολουθούσαν τις προσπάθειές τους ότι μπορούν και να ψαρέψουν αλλά και να ακολουθήσουν κάποιους κανόνες όπως ακριβώς και στους επίσημους αγώνες αλιείας.
Μπαλαδάκια, σπάροι, μελανουράκια και κεφαλόπουλα τα αλιεύματα που ανέβηκαν στη ζυγαριά μετά τη λήξη του αγώνα χωρίς βέβαια να λείπουν και οι εκπλήξεις.
Νικητές είχαμε τους Μήτρου Γρηγόρη με 810 βαθμούς, το Σαλίασι Χρήστο με 725 Βαθμούς και τον Ευφροσύνη Κωσταντίνο με 530 βαθμούς. Στα κορίτσια πρώτη νικήτρια η Τριανταφύλλου Μαρία ενώ το μεγαλύτερο αλίευμα βγήκε από το Χατζηχρήστου Ιγνάτιο βάρους 145 γραμμαρίων.
Να σημειώσουμε ότι ο μικρός Ιγνάτιος είχε βγάλει επίσης και μια μικρή στηρούλα που είχε την καλή θέληση να την επιστρέψει μετά το ξαγκίστρωμα ξανά στο νερό.
Χορηγοί της εκδήλωσης η εταιρία ΣΙΜ ΑΕ που πρόσφερε σε όλους τους συμμετέχοντες από μια ρόδα αρματωμένη έτοιμη για ψάρεμα και το κατάστημα ειδών αλιείας του Κυριάκου Δικέλα που πρόσφερε το δόλωμα του αγώνα.
Δωροθέτης η Μαρία Τσαπέπα που εκτός από τα βαζάκια με το μέλι που έδωσε στους συμμετέχοντες είχε φροντίσει να γλυκάνει και τους νικητές. Τα νερά του αγώνα ήταν προσφορά του Σ/Μ ΑΒ Βασιλόπουλος ενώ ο πάγος από το παγοποιείο Βρούτσης. Γιατρός του αγώνα το μέλος του ΑΝΟΚ Μάκης Λυκούδης ενώ πολύτιμη και η βοήθεια του Λιμεναρχείου Καρύστου. Χορηγός επικοινωνίας το περιοδικό Boat & Fishing.