Παρασκευή, 5 Ιανουαρίου 2018

"Η Ευτυχία και οι σπόροι"

Η Ευτυχία αναπολούσε μπροστά στην γυάλα με τους ηλιόσπορους.
"Ευτυχία μου , τρως σαν πουλάκι", της είχε πει ο Μάκης, τότε, και εννοούσε βέβαια ότι έτρωγε λίγο .
Και να που τόσα χρόνια μετά, η Ευτυχία έτρωγε πάλι σαν πουλάκι.
Αγόραζε σπόρους που ο Μάκης καμιά φορά τάιζε και το πουλί.
"Μη τους πετάς στο πουλί Μάκη μου. Είναι για το πρωινό μας!" Tου έλεγε η Ευτυχία και τακτοποιούσε τις γυαλίτσες με τον λιναρόσπορο, το γκότσι μπέρι,  τον ηλιόσπορο, το υποφαές την αρώνια, τις σταφίδες, το μύρτιλλο το κράνμπερρυ  και το ασάι.
" Τι είναι το ασάι"? Την είχε ρωτήσει έκπληκτος ο Μάκης στην τελευταία της ανακάλυψη και το καμάρι της αφού ήταν σίγουρη ότι θα αδυνάτιζε με την βοήθεια του,  και η Ευτυχία είχε αρχίσει να του εξιστορεί το πως εκεί στα βάθη της Βραζιλίας, στην μέση της ζούγκλας οι αγρότες σε μικρές φάρμες καλλιεργούσαν αυτό το θαυματουργό καρπό που έκανε λίγο ως πολύ , ότι και όλοι οι άλλοι σπόροι στο ράφι της κουζίνας.
"Μα βρε Ευτυχία, δεν λυπάσαι τα τροπικά δάση που εξαφανίζονται για να καλλιεργούν το ασάι?"
"Και εσύ Μάκη μου , δεν λυπάσαι το υπόλοιπο τροπικό δάσος που εξαφανίζεται για να βόσκουν οι γελάδες που τρως εσύ το μπιφτέκι στο μπέρκερ σου! Το θέλεις και ζουμερό ζουμερό!" του αντιγύριζε η Ευτυχία και κάθε μέρα δοκίμαζε καινούργια μείγματα πρωινού με γιαούρτι.
Την μια έβαζε το γκοτσι μπέρρυ με νιφάδες μπανάνας, την άλλη λιναρόσπορο με νιφάδες αλόης, την τρίτη κράνμπερρυ και μύρτιλλο, μια άλλη , έκανε ένα  μείγμα από βρώμη και νιφάδες και μπισκότα βελανιδιού.
"Εμείς τα βελανίδια τα ρίχναμε στα γουρούνια!" της έλεγε ο Μάκης, " και για δύναμη στο πρωϊνό ρίχναμε λίγο πασπαλά από τον τενεκέ με λουκάνικα και αυγά! Εκεί να δεις ενέργεια!"
" Mάκη μου, αν είναι να γυρίσουμε στο χωριό να ξυπνάς από τα χαράματα για να πας στο χωράφι, χαλάλι σου και λίγος πασπαλάς με λουκάνικο. Μέχρι το μεσημέρι θα το έχεις κάψει το λίπος.
Εδώ που είμαστε, πρέπει να κάνεις εκατό χιλιόμετρα διάδρομο για να κάψεις την μπουκιά , όχι ολόκληρο πιάτο. Άλλωστε που να τα βρούμε αυτά τώρα πια..Χάθηκαν . Ποιος κάνει πια τέτοια πράγματα?"
"Έτσι είναι Ευτυχίτσα !"της είπε ο Μάκης, πήρε ένα μπισκότο με νιφάδες κράμπερρυ και εξαφανίστηκε μέσα στην πρωινή  βροχή  του Γενάρη  για να προλάβει το μετρό για την δουλειά.

Έμεινα η Ευτυχία να συγυρίζει και να τακτοποιεί την τροφοθήκη και τα τρόφιμα στο ψυγείο για να κάνει την λίστα της εβδομάδας για τα ψώνια.

"Λοιπόν για να δούμε τι μας τέλειωσε"
Καφές, ελαφρύς, ντεκαφεινέ,
νιφάδες βρώμης
αλεύρι από ζέα,
νιφάδες σοκολάτας,
νιφάδες αλόης
κολοκυθόσποροι,
παπαρουνόσποροι,
λάδι από σόγια
γάλα καρύδας
γάλα αμυγδάλου,
μακαρόνια ολικής.

Κοίταξε την λίστα της η Ευτυχία και μετά σκεφτική ρώτησε για άλλη μια φορά τον εαυτό της, γιατί αφού τρώνε όλο σπόρους και νιφάδες, συνεχίζουν να παχαίνουν ενώ ο παπαγάλος παραμένει ο ίδιος?
Μήπως φταίει το γιαούρτι?
"Τέλος και το πλήρες γιαούρτι. Μόνο 2 τις εκατό, και πολύ μου είναι!"
Την ώρα που έπαιρνε  την καινούργια της πάνινη τσάντα για τα ψώνια άκουσε τον παπαγάλο να φωνάζει από το σαλόνι
"Μη ξεχάσεις το ασάι! μην ξεχάσεις το ασάι!"




Ιδιότητες του Acai Berry
Το Acai Berry είναι ένα από τα φρούτα με την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αντιοξιδωτικά στον κόσμο. Το Acai Berry περιέχει περισσότερο από δέκα φορές παραπάνω αντιοξιδωτικά από τα κόκκινα σταφύλια και τη μύρττιλλο. Τα οφέλη των αντιοξιδωτικών για την υγεία είναι πολλαπλά, μεταξύ των οποίων είναι: αντι-γηραντικά, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνει το κίνδυνο του καρκίνου και των καρδιοπαθειών. Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι σημαντικό γιατί σας προστατεύει ακόμα και από το πιο απλό κρυολόγημα. Για το λόγο αυτό είναι σημαντικό να προσπαθήσετε να υποστηρίξετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να το διατηρήσει ενισχυμένο ενάντια σε κάθε ενδεχόμενη ασθένεια. Έτσι το να παίρνετε Acai Berry μπορεί να είναι πραγματικά ευεργετικό για την υγεία σας.
Το Acai Berry περιέχει 10-100 φορές παραπάνω Anthocyanins από το κόκκινο κρασί. Τα Anthocyanins είναι τα αντιοξιδωτικά που δίνουν στο Acai Berry το πολύ βαθύ πορφυρό χρώμα του. Τα Anthocyanins βοηθάνε στο να πολεμήστε την πρόωρη γήρανση, αποτρέπουν τους θρόμβους στο αίμα και βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου