Πασχαλιάτικες ευχές από το Κέντρο Αγγλικών Σοφία Κόλλια.

Αγαπητοί γονείς και παιδιά, αγαπητοί αναγνώστες,
θα ήθελα να σας ευχηθώ καλό Πάσχα με υγεία και πολύ αγάπη.
Με την Ανάσταση του Κυρίου όλα τα παιδιά να επανέλθουν στα σχολεία τους και να μην υπάρξει ποτέ πια τίποτα που θα βάλει την προκοπή τους σε αναμονή.

Ο Ιός και ο Πανικός.

Καλημέρα αναγνώστες . Πως τα περνάμε? Όσο είμαστε καλά, δεν είναι και άσχημα.
Πως έγινε αυτό ξαφνικά όμως έ? Ποιος να το φανταζόταν !
Εκεί που λέγαμε ότι περάσαμε τα δύσκολα και είχαμε να ανησυχούμε για τα σύνορα από την μια και το κύμα προσφύγων από την άλλη, μας έσκασε ο ιός και ξεχάσαμε τα πάντα.
Τα όρια ηλικίας, τις συντάξεις, τα καθημερινά προβλήματα και τόσα άλλα, πήγαν ένα βήμα πίσω και μπροστά, πολύ μπροστά μας ορθώνεται ένα τοίχος τρόμου που καλούμαστε να το σκαρφαλώσουμε και να δούμε το άγνωστο που κρύβεται από πίσω.

Η οικονομία σταμάτησε, και καλούμαστε όλοι να βάλουμε τα δικά μας όρια γρήγορα και αποφασιστικά γιατί πια, μιλάμε για την ίδια μας την ζωή και των αγαπημένων μας προσώπων.
Ποιος θέλει να ζήσει την φρικτή προοπτική του να δει αγαπημένα πρόσωπα να πεθαίνουν μόνοι?

Πολλές φορές σε περιπτώσεις απειθαρχίας μας νουθετούν διάφοροι να δείχνουμε κατανόηση, να ψάχνουμε το τι φταίει, να δείχνουμε μεγαθυμία και υπομονή.
Τώρα πια σε αυτή την περίπτωση δεν πρέπει να δείχνουμε τίποτα από όλα αυτά.
Πρέπει να είμαστε αυστηροί, απόλυτοι και όσοι δεν υπακούν να υπόκεινται σε παραδειγματικές ποινές χωρίς καμιά συμπάθεια από κανέναν.
Μπορεί ο πανικός να είναι κατανοητός αλλά κατανοητά είναι και τα περιοριστικά μέτρα αφού το πλήθος δεν αργεί να γίνει όχλος και ο όχλος δεν διαχειρίζεται με λογικά επιχειρήματα και πειθώ, παρά μόνο με επιβολή και στην ανάγκη, καταστολή.
Σταματάμε κάθε είδους μαζικής συγκέντρωσης ατόμων, από πάρτι από συνεδριάσεις, από καφέ στα σπίτια και ότι άλλο θα μπορούσαμε να φανταστούμε. ΥΠΟΜΟΝΗ!

Μας απασχολεί το μεροκάματο, μας απασχολεί το πως θα μας βρει η άλλη βδομάδα, το πως θα βιώσουν την κατάσταση  τα παιδιά μας που είναι μακριά, μας απασχολούν πολύ σοβαρά πράγματα για να βλέπουμε την ανευθυνότητα μερικών που δεν μπορούν να καταλάβουν τα αυτονόητα.

Παρόλα αυτά, καλή Κυριακή .

Κορονοϊός: 5 μέρες διαρκεί η ασυμπτωματική φάση της νόσου

12/03/2020 19:2

Οι άνθρωποι που έχουν μολυνθεί με τον νέο κοροναϊό SARS-CoV-2, ο οποίος προκαλεί τη νόσο Covid-19, παραμένουν κατά μέσο όρο χωρίς συμπτώματα πέντε μέρες, όσο δηλαδή διαρκεί η επώαση του ιού, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη, που αξιολόγησε τα έως τώρα δεδομένα από την Κίνα.

Σχεδόν όλοι οι ασθενείς (το 97,5%) έχουν εμφανίσει τα συμπτώματά τους μέσα σε 12 μέρες (συγκεκριμένα 11,5 μέρες) από την έκθεση στον ιό και την έναρξη της λοίμωξης, πράγμα που δικαιολογεί την έως τώρα εφαρμοζόμενη απομόνωση (καραντίνα) για 14 μέρες. Όμως, περίπου ένας στους χίλιους -σύμφωνα με συντηρητικές εκτιμήσεις- θα ξεφύγει από το «δίχτυ ασφαλείας», καθώς θα εμφανίσει συμπτώματα αφότου έχει βγει από την 14ήμερη καραντίνα. Υπολογίστηκε ότι για κάθε 10.000 άτομα που μπαίνουν σε καραντίνα δύο εβδομάδων, τουλάχιστον τα 101 θα εκδηλώσουν συμπτώματα μετά τη λήξη της απομόνωσής τους.

Οι ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Τζονς Χόπκινς, με επικεφαλής τον αναπληρωτή καθηγητή Τζάστιν Λέσλερ του Τμήματος Επιδημιολογίας, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο ιατρικό περιοδικό "Annals of Internal Medicine", δήλωσαν ότι «με βάση και τη νέα ανάλυση όλων των δημόσια διαθέσιμων δεδομένων, η τωρινή σύσταση για ενεργή επιτήρηση ή καραντίνα επί 14 μέρες είναι εύλογη, αν και μερικές περιπτώσεις θα ξεφύγουν».

Η μέση περίοδος επώασης επί 5,1 μέρες του νέου ιού είναι παρόμοια με εκείνη του προηγούμενου συγγενικού κοροναϊού που προκάλεσε τη νόσο SARS, αλλά και του ιού MERS-CoV που έχει επώαση επί πέντε έως επτά μέρες. Οι ανθρώπινοι κοροναϊοί που προκαλούν τα κοινά κρυολογήματα, έχουν μέση περίοδο επώασης περίπου τριών ημερών.

(ΑΠΕ-ΜΠΕ)

Διαδικτυακά μαθήματα και πραγματικότητα.

Είπα να μην πω τίποτα, αλλά μην τρελαθούμε κιόλας με τα διαδικτυακά μαθήματα λες και ξαφνικά η φυσική παρουσία του δασκάλου έχει γίνει περιττή και είμαστε στο παρά τσακ να πούμε,,'Βρε τι χαζομάρα που κάναμε και τρέχαμε στο σχολείο και στο φροντιστήριο και δεν κάναμε από το σπίτι με την οθόνη!"
Ας παραβλέψουμε το πρόβλημα ότι πολλά παιδιά δεν έχουν υπολογιστή η δεν ξέρουν πως να συνδεθούν με τις πλατφόρμες.
Ας παραβλέψουμε το γεγονός ότι δεν μπορούν να συντονιστούν και να παρακολουθήσουν ένα τέτοιο μάθημα χωρίς την μαμά δίπλα κέρβερο, και ας ξεχάσουμε το ότι δεν μπορούν να πληκτρολογήσουν τις εκθέσεις, τις ασκήσεις τις ορθογραφίες κλπ.
Ας παραβλέψουμε ότι δεν μπορείς να τσεκάρεις αν πραγματικά διορθώνουν αυτά που λες, και αν γράφουν σωστά αυτά που υποτίθεται αντιγράφουν από τον πίνακα.
Ας παραβλέψουμε αυτά και πολλά και ας μείνουμε στην ουσία της επικοινωνίας με μια ομάδα παιδιών που δεν αντικαθίσταται με τίποτα με όλα αυτά τα δεν μπορείς να τα ελέγξεις αν δεν τα έχεις μπροστά σου στο τραπέζι η στο θρανίο.
Τις επιπλέον ασκήσεις στον έναν ενώ ο άλλος κάνει την ορθογραφία που είχε ξεχάσει και ο τρίτος συμπληρώνει τις ασκήσεις που δεν είχε καταλάβει.
Τα ταυτόχρονα πράγματα που μοιράζει ο δάσκαλος για να είναι όλοι απασχολημένοι και να μην κοιτούν τον τοίχο ενώ λες με άλλον τρόπο για χιλιοστή φορά σε κάποιον άλλον κάτι που δεν μπορεί να καταλάβει.
Δεν είναι όλα για όλους και για όλες τις ηλικίες.
Υπάρχουν παιδιά που μαθαίνουν με τον ασύρματο στις ερημιές της Αυστραλίας και τις παγωμένες πεδιάδες του Αρκτικού κύκλου.
Υπάρχουν περιπτώσεις που χρειάζεται να κάνει κάποιος μάθημα μετά εντολή γιατρού μιας και παραμένει στο νοσοκομείο και άλλες πολλές περιπτώσεις.
Αγαπητοί γονείς καλές είναι οι πλατφόρμες αλλά προυποθέτει κάτι πολύ σημαντικό.
Ότι ο μαθητής ΘΕΛΕΙ να κάνει μάθημα, θέλει να προσέχει και να επικοινωνεί με τον δάσκαλο.
Αυτό από μόνο του προυποθέτει κάποια ωριμότητα και ηλικία.
Κάντε υπομονή και θα αναπληρωθούν τα μαθήματα όπως πρέπει. Οι αδύνατοι μαθητές έχουν τον χρόνο να διαβάσουν και να κάνουν τις επαναλήψεις τους και η αρχή της συνέχειας των μαθημάτων να τους βρει σε καλύτερη θέση.
Οι εξετάσεις τουλάχιστον της Ξενόγλωσσης εκπαίδευσης θα μετατεθούν και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε.
Υπομονή και όλα θα γίνουν στην ώρα τους και με τον καλύτερο τρόπο.

Τι θα κάνω με τα παιδιά στο σπίτι?

Τα παιδιά είναι στο σπίτι αυτές τις μέρες και όταν λέμε στο σπίτι, εννοούμε ότι πρέπει να μένουν στο σπίτι, αλλιώς δεν έχει νόημα το κλείσιμο των σχολείων.

Τι θα κάνουν λοιπόν οι μαμάδες μιας και δεν είναι καλοκαίρι να πηγαίνουν στην θάλασσα, έστω και σε απομονωμένες παραλίες λόγω των συνθηκών?

Υπάρχουν αμέτρητες προτάσεις στο διαδίκτυο για δραστηριότητες με τα παιδιά στο σπίτι για όλες τις ηλικίες αλλά δεν θα σας πω τίποτα που δεν το έχω κάνει ήδη και ξέρω εμπειρικά αν έχει αποτέλεσμα η όχι.
Παρόλα αυτά, το κάθε παιδί είναι διαφορετικό και η κάθε οικογένεια έχει τα δικά της ιδιαίτερα γνωρίσματα, επομένως δεν έχουν οι μαμάδες παρά να προσαρμόσουν ότι διαβάζουν στα δικά τους μέτρα.
Το κύριο θέμα είναι να αποφασίσουν οι γονείς να ασχοληθούν και έστω και με ψυχολογική κούραση να επιμείνουν να ξεκολλήσουν τα παιδιά από την οθόνη όση ώρα είναι ξύπνια.
Φυσικά και δούμε παιδικά, φυσικά και θα παίξουμε τα παιχνίδια μας στον υπολογιστή, αλλά, όχι όλη μέρα!

Η πρώτη πρόταση αφορά όλα τα παιδιά που πάνε έστω και πρώτη δημοτικού. Θα μπορούσαν οι μαμάδες μιας παρέας να οργανώσουν έναν μικρό διαγωνισμό ανάγνωσης σε μερικά βιβλία ανάλογα της ηλικίας που θα μπορούσαν να προτείνει η δασκάλα τους, η απλά που θα βρείτε με μια μικρή έρευνα στα βιβλιοπωλεία. Δίνουμε μερικές μέρες, η βδομάδες περιθώριο και μετά σχηματίζουμε ένα μικρό ερωτηματολόγιο με την ύλη των βιβλίων. Εννοείται ότι θα πρέπει να τα διαβάσουν και οι μαμάδες, ακόμα και μαζί με τα παιδάκια και να εξηγούμε ότι δεν καταλαβαίνουν η να βοηθήσουμε να μπορούν να θυμηθούν τα κύρια σημεία.
Άλλωστε ο διαγωνισμός δεν έχει άλλο σκοπό από το να περάσουν δημιουργικά και εποικοδομητικά τον χρόνο μας μαζί με τα παιδιά μας.
Ένα ωραίο δώρο στο τέλος στον πρώτο/η και δώρα έκπληξη στους υπόλοιπους για να είμαστε όλοι ευχαριστημένοι .
Μπορούμε να διαβάσουμε παραμύθια και να φτιάξουμε δικά μας. Να σχεδιάσουμε χαρακτήρες να φανταστούμε όσα δεν μπορεί να φτιάξει το χέρι μας. Μπορείτε να βρείτε και να επιλέξετε και από το διαδίκτυο.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι μπορεί η επίσημη μόρφωση είναι στα χέρια του κράτους, η καλλιέργεια όμως του πνεύματος είναι κυρίως στα δικά μας.

Μπορούμε να σχηματίσουμε πίνακες με όσπρια, κατασκευές με κεσεδάκια και πλαστικά καλαμάκια, ζωάκια με χαρτοκοπτική και ξυλάκια, ζωγραφιές και παζλ, όπως και επιτραπέζια για να παίξουμε μαζί.
Δεν έχετε παρά να προμηθευτείτε μερικά υλικά από τα βιβλιοπωλεία και να αφήσετε τον εαυτό σας να παρασυρθεί με την ιδέα ότι θα παίξετε με το παιδί και θα έχετε την ευκαιρία να γίνετε και εσείς παιδί μαζί του και να ξεχάσετε την φοβιστική πραγματικότητα.

Γιατί να μην βάλουμε την ποδιά μας και να μαγειρέψουμε μαζί, να ανακατέψουμε ζύμες, να κάνουμε κουλουράκια, πίτες και τόσα άλλα με πρώτο βοηθό κουζίνας το μικρό μας παιδάκι?
Θα μου πεις ότι θα σου πει, "ΔΕΝ ΘΕΛΩ" .Τότε η απάντηση μας θα είναι, "ΘΕΛΕΙΣ ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΤΟ ΞΕΡΕΙΣ" και να επιμείνουμε στις δραστηριότητες που έχουμε προγραμματίσει.
Μην πτοείστε από τις αντιρρήσεις του, τα μουτράκια του , τις γκρίνιες του, ακόμα και τα κλάματα για να μην ξεκολλήσει από τον υπολογιστή η την τηλεόραση.
Το πολύ πολύ κλείστε τον γενικό και πείτε ότι έχει διακοπή ρεύματος..Δεν φαντάζεστε την διαφορά!

Μπορούμε να κάνουμε ζωολογικούς κήπους με τα ζωάκια, κατασκευές με τα μανταλάκια, μουσικές με τα μαγειρικά σκεύη και να μετατρέψουμε το σπίτι σε παιδότοπο. Όχι το δωμάτιο του αλλά όλο το σπίτι. Τα χρόνια περνούν τόσο  γρήγορα και τα τουβλάκια που πατάς τώρα και σε πιάνει απελπισία που δεν μπορείς να μαζέψεις το σπίτι, αύριο θα σου μοιάζει παράδεισος όταν το παιδί θα είναι μακριά .
Το μυστικό για να γίνουν όλα αυτά, είναι ένα. Να μείνετε αμετακίνητοι στην απόφαση σας να μην πάει ο χρόνος χαμένος και να μην βυθιστούν τα παιδιά σε μια παθητικότητα.
Υπομονή και όλα θα περάσουν, αλλά όταν περάσουν, να έχετε δημιουργήσει όμορφες αναμνήσεις με τα παιδιά σας.

Μείωση της μόλυνσης λόγω του ιού!

Λοιπόν παιδιά, ας πούμε κάτι άλλο και ας δούμε τα πράγματα αλλιώς.

Το αλλιώς σημαίνει ότι ο ιός άλλαξε με το ζόρι το μοντέλο της ζωής του πλανήτη και αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την μείωση της μόλυνσης  που τόσο και τόσα μέτρα δεν είχαν μπορέσει μέχρι τώρα.

Αν συνεχιστεί έτσι, θα δούμε μια μεγάλη βελτίωση και ίσως ο κόσμος δει ότι δεν έχει νόημα να κάνει αγωνιώδης και ρυπογόνες κινήσεις ενώ το μόνο που θα πρέπει, είναι να αλλάξει μυαλό.

Είναι ο ιός κατασκευασμένος από τον άνθρωπο?
Και πως βγήκε στο περιβάλλον?
Γιατί να μην είναι μια κίνηση των υποστηριχτών της Γης ?
Γιατί όχι? Αφού δεν ξέρουμε μπορούμε να κάνουμε τις δικές μας υποθέσεις και από την πλευρά του περιβάλλοντος θα μπορούσαμε να πούμε ότι...γελάνε και τα φύλλα στα δέντρα με τον πανικό μας.

Χάσαμε τα avga kai ta pashalia.

Με τρια κρούσματα του κορωναιού κλείσαμε τα καρναβάλια. Με 15 νεκρούς μόνο αυτή την βδομάδα από την γρίπη όλα τα νοσοκομεία γεμάτα, και τα σχολεία να κλείνουν λόγω γρίπης,  το λένε  επιγραμματικά με το ζόρι  στις ειδήσεις.
Δηλαδή το λένε αλλά του τύπου, εντάξει μωρέ έχουμε την γρίπη αλλά ο κορωανιός όμως, εεεεε, αυτός είναι το νέο.


Και μπορεί να είναι αναγνώστη, αλλά πιστεύω και συ όπως και γω, διαβλέπουμε μια υπερβολή, μια παγκόσμια εμμονή που μπορεί να έχουν και δίκιο άλλωστε..ποιος ξέρει.. Το μέλλον θα δείξει.

Εν τοιαύτη περιπτώσει τώρα να ματαιώσουν τα καρναβάλια μου φαίνεται κάπως..
Δηλ , θα πάω σχολείο, θα πάω για καφέ να λιαστώ με άλλους 500 , θα πάω στις τράπεζα και θα πιάσω το στυλό που έχουν πιάσει άλλοι 200 πριν από μένα για την υπογραφή και δεν θα κινδυνεύω, αλλά αν βάλω την μάσκα που ετοίμασα υπάρχει κίνδυνος...
Εντάξει, οι ειδικοί ξέρουν καλύτερα και ο υπουργός ότι του πρότειναν οι ειδικοί έκανε όπως έκαναν και άλλες χώρες.


Δεν μπορούμε ακόμα άλλωστε να συνέλθουμε από τα χθεσινά με τα ΜΑΤ στην Λέσβο και στην Χίο.
Τι ήταν αυτό το πράγμα βρε παιδιά;..Που τους βρήκανε αυτούς και τους έντυσαν ΜΑΤ;
Έβριζαν τον κόσμο, έσπασαν αυτοκίνητα, έδειραν σαν να μην υπάρχει αύριο ...μείναμε όλοι speechless. Το ωραίο το άκουσα σήμερα στο ραδιόφωνο όταν εξηγούσε κάποιος το γιατί μπήκαν οι κάτοικοι και τους έδειραν στο δωμάτιο που όσο να πεις είναι υπερβολή.
Ε, λοιπόν δεν είναι.
Είχαν βγει οι κύριοι στο μπαλκόνι του ξενοδοχείου και προκαλούσαν τους πολίτες με χειρονομίες και βρισιές.. ΕΕ, δεν θέλει πολύ ο άνθρωπος και όπως καταλαβαίνετε τις άρπαξαν να έχουν να τις θυμούνται.
Απαράδεκτα τα ΜΑΤ και οι συμπεριφορές τους λες και τους είχαν ντοπάρει και ξαμολύσει σε άλλη γη. Περίεργα πράγματα.
Όσο για τους κατοίκους όπως είπε και ένας ψύχραιμος, δεν υπάρχει εμπιστοσύνη για όσα εξαγγέλουν την μια και τα αλλάζουν την άλλη.
Η Κυβέρνηση έλεγε ότι είχε σχέδιο, αλλά εκ του αποτελέσματος, είχε μαύρα μεσάνυχτα για το βάθος του προβλήματος. Κρίμα.
Αυτά τα λίγα και μην ξεχνάτε, πάνω από όλα η υγεία..και η ψυχραιμία.

Πάμε δυνατά στο τρίμηνο χωρίς ίντερνετ..

Αδέλφια αγάντα και κουράγιο.
Πάμε στο τρίμηνο χωρίς σταθερό και ίντερνετ και σε πολλά περίχωρα της Καρύστου υπάρχει μεγάλο πρόβλημα ειδικά για όσους έχουν μικρά παιδιά η έχουν ασθενείς κλπ.
Η τελευταία ενημέρωση λέει για 31 Γενάρη και βλέπουμε αλλά αναρωτιέμαι.

Κατά τα άλλα, το ξέρω ότι θα θέλατε να ανεβάσω τις ανακοινώσεις σας που είτε στέλνετε στο μήνυμα είτε όχι, αλλά δυστυχώς δεν μπορώ να κάνω κάτι.

Εν συντομία να πούμε για όσους δεν έχουν φεις ότι εκτός από το Μαρμάρι και ο Σύλλογος Εμπόρων στα  Στύρα αποφάσισαν και ετοιμάζουν σούπερ ντούπερ καρναβάλι και το μόνο που μένει είναι να ευχόμαστε να έχει καλό καιρό και πολλούς επισκέπτες για αξέχαστες απόκριες.

Στην φωτογραφία βλέπετε σκηνή από την Τράπεζα σήμερα και ενώ περίμενα και γω την σειρά μου με έπιασαν οι αναρωτήσεις για το πως θα είναι άραγε οι καταστάσεις μετά 20,30,40 χρόνια που θα βγω και γω στην σύνταξη..
Λέτε να έχουμε γυρίσει όλοι στο ταγάρι που είναι και οικολογικό, η δεν θα πατάμε στις τράπεζες γιατί θα μας παίρνουν το σκάλπ με τις χρεώσεις;
Αλλά και πάλι αν μένουμε  τόσο καιρό χωρίς ίντερνετ τι να κάνουμε τα σούπερ ουάου προγράμματα του άι μπάκινγκ που γίνονται άι χάσου...;
Θα υπάρχουν συντάξεις να παίρνουμε καν εδώ που τα λέμε, και άλλα πολλά σκεφτόμουν ενώ κρατούσα σφιχτά το χαρτάκι με τον αριθμό και από την ανυπομονησία μου το κοιτούσα κάθε τρις και λίγο, λες και με ένα μαγικό τρόπο θα άλλαζε και θα ερχόταν πιο γρήγορα η σειρά μου.

13 Γενάρη 2020 .Κάτι λίγο από επικαιρότητα.

13 Γενάρη 2020 και ενώ περιμένουμε το νέο κύμα κακοκαιρίας προσπαθούμε να συνέλθουμε από την προηγούμενη και να διορθώσουμε τις ζημιές που προκάλεσε.
Στην φωτογραφία φαίνεται η προσπάθεια του ανθρώπου να μετατρέψει το ρέμα σε δρόμο με μεγάλη αποτυχία όπως βλέπετε.
Στρώσεις από πλάκες, άσφαλτο και τσιμέντο δεν είναι αρκετές για να μη κυλήσει το νερό εκεί που πρέπει να κυλήσει και να δημιουργήσει την δική του κοίτη.
Δεν πιστεύω ότι δυσκολεύει την ζωή κάποιου ιδιαίτερα αυτό, επομένως μένουμε μόνο να καταγράφουμε τις αλλαγές που φέρνει ο καιρός.

Ας ελπίσουμε να μην μας φέρει συνεχόμενη βροχή το επόμενο κύμα.

Οι πίτες κόβονται η μια μετά την άλλη, σε αντίθεση με το ίντερνετ και το σταθερό που είναι σταθερά κομμένο.
Από ότι έμαθα, χτες σταμάτησε η απεργία στον ΟΤΕ και φαντάζομαι έχουν αρχίσει την επισκευή βλαβών .Θα έρθει και η σειρά μας , που θα πάει..

Ο κόσμος έχει αναστατωθεί με την ανακοίνωση των επιστημόνων για τα τζάκια.
Μα να μην έχουμε ακούσει μια τους κουβέντα για την καύση των διαφόρων χωματερών τόσα χρόνια... Μήπως να καίμε σκουπίδια αντί για ξύλα;
Κοίτα αναγνώστη και καλή μου φιλενάδα, έχω μια υποψία ότι όλη αυτήν την φασαρία με τον αγωγό που θα περάσει από την χώρα μας θα την πληρώσουν τα τζάκια τελικά.
Τι να πω... μας έχουν τρελάνει.

Kατά τα άλλα έχουμε στενοχώριες με την Μέγκαν και τον Χάρρυ που θέλουν να φύγουν από τα μισά πριγκιπικά τους καθήκοντα και να κρατήσουν τα άλλα μισά.
Σήμερα, την ώρα που μιλάμε , έχουν οικογενειακό συμβούλιο για το πως θα χειριστούν το θέμα και δεν θα βγει η Μέγκαν να τους κράξει για ρατσιστές και παγοκολώνες.
Απορία. Δεν βρέθηκε ένας άνθρωπος να της πει ότι όλοι αυτοί ΕΙΝΑΙ ρατσιστές ;
Για να δούμε λοιπόν τι θα γίνει με το σήριαλ της μοναρχίας που μπορεί να έχουν πιο πολλά λεφτά αλλά οι Καρντάσιανς κοντεύουν να τους ξεπεράσουν σε επιρροή.. Δεν έχει λοιπόν η Μέγκαν παρά να πάρει μέρος στο σόου των Καρντάσιανς..
Τι κρίμα να μην με διαβάζει να πάρει και ιδέες...

Όλα τα άλλα στον πλανήτη είναι δυσάρεστα.
Από λίγο, μέχρι τρέλας δυσάρεστα.
Τα ακούτε στις ειδήσεις και δεν θα ήθελα να σας μαυρίσει η ψυχή και εδώ που περάσατε να διαβάστε το κάτι τις μας.

Όμως παρά τα τρομερά και φοβερά που συμβαίνουν, οι Απόκριες πλησιάζουν με μια μικρή στάση στον Άγιο Βαλεντίνο για καρδούλες  σοκολατάκια αρκουδάκια και λουλουδάκια.
Η ψυχή των ανθρώπων λαχταράει για αυτό που χιλιάδες χρόνια τώρα την τρέφει στην μέση του χειμώνα..

see you later ..😁
                                                                                                                                                 

Οι παλιές ανεμογεννήτριες προσκύνησαν τον άνεμο..

Στον ΣΚΑΙ η παρουσιάστρια πήρε ένα ζάναξ και 2 βάλιουμ πριν ξεστομίσει την είδηση ενώ αμέσως μετά έπεσαν τίτλοι και εκείνη με κλάματα θρονιάστηκε στην γυριστή καρέκλα της ενώ τα δάκρυα μούσκευαν το τάμπλετ με την κλακιέτα.
Από την άλλη μεριά της οθόνης εγώ έκανα τον σταυρό μου ξεκινώντας από το μέτωπο μέχρι τα 3 πάρα πάνω κιλά των εορτών, χαρούμενη για το θαύμα που θα ξεστραβώσει ακόμα μερικούς άπιστους Θωμάδες για το ευάλωτο των κατασκευών και τους κινδύνους τους.
Πόσο θα ήθελα να ξυπνούσα ένα πρωί και να έβλεπα και τις 30 ξάπλα απέναντι στα Πλακωτά.Έχω ελπίδες μιας και ο χειμώνας είναι μπροστά μας..💩

1 Γενάρη 2020. Καλή χρονιά.

 Πρωτοχρονιά του 2020 και η πρώτη μέρα της νέας δεκαετίας.
Οι φωτογραφίες που βλέπετε είναι από χτες μετά την δυνατή βροχόπτωση που έφερε η κακοκαιρία,  και ταλαιπώρησε την περιοχή μας και όχι μόνο.
Δυστυχώς η παραλία μας ταλαιπωρήθηκε και χρειάζεται μεγάλη επέμβαση για να έχουμε πάλι το καλοκαίρι την αμμουδιά μας ενώ ξεριζώθηκε και ένα μεγάλο δέντρο.
Τα ρέματα έχουν γεμίζει νερά που τρέχουν με ορμή μέχρι την θάλασσα και πλημμυρίζουν τα χωράφια όπως δυστυχώς σε μερικές περιπτώσεις δρόμους και υπόγεια.
Η Πυροσβεστική χρειάστηκε να επέμβει σε πολλές περιπτώσεις ενώ χρειάστηκε να διακοπεί η κυκλοφορία προς το Μαρμάρι.
Είχαμε και πτώσεις βράχων, και άλλες μικρότερες η μεγαλύτερες καταστροφές.
Σήμερα το βράδυ σύμφωνα με το δελτίο θα υπάρξει μια μικρή υποτροπή για να καλυτερεύσει πάλι προς το Σαββατοκύριακο.
Όμως αυτό είναι το περιτύλιγμα των ημερών ενώ στην ουσία του,

γέμισε ο κόσμος ευχές και ελπίδες, χαμόγελα με τραγούδια, μυρωδιές και αρώματα.
γέμισε ο κόσμος και αυτήν την πρωτοχρονιά με ελπίδα και προσμονή και ένα ζεστό συναίσθημα θαλπωρής που έφεραν οι αγαπημένες στιγμές των γιορτών.

Και ανάμεσα σε όλα αυτά,  γεννήθηκαν τα πρώτα μωράκια του χρόνου  και σκόρπισαν την μαγεία τους με αστερόσκονη και νεραιδοευχούλες παντού.
Τυλίχτηκε ο κόσμος μια κλωστούλα γύρω από τα δακτυλάκια τους και το πρώτο τους κλάμα δημιούργησε μια νέα μουσική  για την νέα χρονιά.

 Ο ήλιος κάνει τον κύκλο του στον ουρανό και ήδη  έπεσε στην Δύση για πρώτη φορά φέτος .
Καλή χρονιά και καλή ξεχειμωνιά!

Το 2020 έρχεται ...

Πάντα είχα μια απορία με τις γιορτές για το νέο έτος.
Και αυτή δεν είναι άλλη από το γιατί κάνουμε τόση χαρά αφού ο κάθε χρόνος εκτός από τα καλά φέρνει και τα άσχημα και τα στενάχωρα και τις λύπες και τις απογοητεύσεις και τόσα άλλα που δεν πρέπει να χαλάσουμε τις καρδιές μας μέρες που είναι. και τα πούμε όλα με το όνομα τους.

Και όμως, σταθερά η αισιοδοξία ότι όλα θα πάνε καλύτερα μας καρφιτσώνει ένα χαμόγελο στο πρόσωπο που πρέπει να μείνει εκεί , τουλάχιστον μέχρι να πάρουμε απόφαση να ανέβουμε στην ζυγαριά, η να ακούσουμε τις νέες απειλές του Ερντογάν...

Ο κάθε άνθρωπος πρέπει να ισοσκελίζει τις στενοχώριες με τις χαρές και στο τέλος να είναι το φορτίο της χαράς της ζωής μεγαλύτερο. Νομίζω ότι αυτή είναι η κρυφή μας προσμονή και για αυτό φορτώνουμε τον κάθε νέο χρόνο με τόσες ελπίδες και όνειρα.

Ας φέρει ο νέος χρόνος σε όλους σας ότι ποθεί η ψυχή σας ακόμα και αν δεν το λέτε πουθενά.
Ας είναι το 2020 μια χρονιά σταθμός στην ζωή σας με μεγάλες στιγμές και ανεξίτηλες ευτυχισμένες αναμνήσεις.
 

MTS - MILAS TECHNOLOGY. Ενημερωθείτε για 2020 λόγους.

Νέο κατάστημα με προιόντα και υπηρεσίες τεχνολογίες στην Κάρυστο.📱

Το κατάστημα MTS είναι ο επίσημος συνεργάτης της εταιρείας ΗΡΩΝ στην περιοχή μας, για φθηνό ηλεκτρικό ρεύμα. Επισκεφθείτε το κατάστημα MILAS TECHNOLOGY στην οδό Καρύστου 126 και Κότσικα 30 η επικοινωνήστε τηλεφωνικά στο 2224026000 για να αφήσετε πίσω σας για πάντα το ακριβό ρεύμα και να έχετε μια πιο φωτεινή νέα Χρονιά.🔦🔌

SERVICE

- Στο MTS μπορείτε να εξυπηρετηθείτε με υπηρεσίες SERVICE για το κινητό και το τάμπλετ σας 📳 ενώ θα βρείτε μια μεγάλη γκάμα προιόντων τεχνολογίας για τις ανάγκες σας και τα δώρα σας.🎁

- Μπορείτε  να πληρώνετε τους λογαριασμούς κινητής και σταθερής τηλεφωνίας όλων των εταιρειών  όπως και του ηλεκτρικού ρεύματος σε όποια εταιρεία και αν είστε.🔌

 Το 2020 έρχεται και φέρνει μια νέα δεκαετία με αισιοδοξία !💫 

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ 💓

Αναμνήσεις από παλαιούς αγώνες για το καράβι..

 Με συγκίνηση είδα τις φωτογραφίες αλλά και με απογοήτευση ταυτόχρονα.
Η πρώτη αντίδραση ήταν, Α ρε νιάτα, η δεύτερη, Και ακόμα λέμε τα ίδια πράγματα.

Οι φωτογραφίες είναι από το στούντιο του ραδιοφώνου 104,2 και είχαμε τότε συνέντευξη για το ίδιο θέμα που πιλατεύουμε  τόσο καιρό.
Η διαφορά  είναι ότι τότε τα είχαμε καταφέρει, τώρα δεν γνωρίζω.
Στην φωτογραφία είναι ο αείμνηστος  δήμαρχος Θοδωρής Καρύκας με τον κ.Ράπτη και τον Μάριο Ηλιόπουλο.
Στην κάτω φωτογραφία ο  Θοδωρής Καρύκας και δίπλα του η αφεντιά μου που από τότε είχα την κακή συνήθεια να ανακατεύομαι με τα κοινά και την ενημέρωση.
Απόδειξη σε μερικούς και μερικές που νομίζουν ότι ξαφνικά είδαμε φως και ασχολούμαστε και μας κατηγορούν και από πάνω.

 Στην τελευταία φωτο ο Θοδωρής Καρύκας με τον Κώστα Βερούχη και τον κ.Μαμμά.

Ευχαριστώ την φίλη αναγνώστρια που μας θύμισε ότι εκτός από τα γραπτά , μένουν και οι φωτογραφίες .

Χρόνια πολλά και πολλές ευχές από το SofiasComments.

Αγαπητοί μου αναγνώστες ,
Καλές γιορτές με υγεία, αγάπη και χαρά .
Μακάρι το μήνυμα της Γέννησης να φτάσει σε όλο τον κόσμο και σε κάθε καρδιά.
Χρόνια πολλά.

Τα νέα μας, Καρυστινά και άλλα 18/12

 

Σήμερα 18 Δεκέμβρη και ο καιρός θυμίζει καλοκαίρι. Και ενώ άλλοι κάνουν μπάνιο, εμείς οι εργαζόμενες νοικοκυρές προσπαθούμε να τα προλάβουμε όλα. Ακούστε το τραγούδι, είναι πολύ αστείο νομίζω.

Από την άλλη, μιας και δεν κάνω μόνη μου τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, προβλέπω να παίρνω μερικά κιλά μέχρι να αποφασίσω ποιος φούρνος και ποιος ζαχαροπλάστης τα κάνει καλύτερα από την μαμά μου.

Λυπάμαι που το λέω, αλλά κανείς.

Όπως όλοι οι των μετά τα πρώτα άντα και κυρίως τα ίντα, είναι οι αναμνήσεις που τα κάνουν όλα να φαίνονται καλύτερα.

Παρά του ότι είναι γιορτές, σε ένα μεγάλο τμήμα της περιοχής δεν υπάρχουν σταθερά τηλέφωνα και ίντερνετ, για αυτό ζητάμε από τον Άγιο Βασίλη να μας φέρει την πολυπόθητη σύνδεση.

Κατά τα άλλα, μιας και ο καιρός θα είναι καλός, όσοι μένουν και όσοι έρθουν, θα περάσουν πολύ όμορφες γιορτές.

Φέτος θα έχουμε και παγοδρόμιο από τις 23/12. Θα περάσουν όλοι, τέλεια λοιπόν, θα παίξουν και θα πάνε τις βόλτες τους με τις άμαξες και τα ποδήλατα προσφορά του Εμπορικού Συλλόγου.

Όσο αφορά τα καλλιτεχνικά μας, οι δραστήριες σχολές μας κάνουν ότι καλύτερο και το Σάββατο στο Γιοκάλειο μην αμελήσετε να παρακολουθήσετε την συναυλία από το Μουσικό Εργαστήρι.

Η Χορωδία της σχολής Σέβης Στελιάτου, πάει στην Γαλλία ενώ ο Σύλλογος Καλλιτεχνικοί Ορίζοντες έκανε την Χριστουγεννιάτικη Γιορτή του.

 Αυτήν την Παρασκευή να μην ξεχάσετε να πάτε στο προαύλιο του Πρώτου Δημοτικού Σχολείου όπου θα μικρά θα περάσουν τέλεια και θα έχει επίσης ένα μπαζάρ για τις ανάγκες του Συλλόγου.

Αυτή την εποχή πολλά μέρη στην Ελλάδα στολίζονται και πολλοί κάτοικοι άλλων περιοχών πάνε και περνούν μερικές ώρες σε ένα παραμυθένιο τοπίο. Έτσι και πολλοί Καρυστινοί έχουν πάει στα Τρίκαλα και αλλού . Ένα πολύ ευχάριστο διάλειμμα είναι και τα μικρά ταξιδάκια για θέατρο και βόλτα που γίνονται αυτούς τους μήνες.

Μείνετε συντονισμένοι για να μάθετε το επόμενο.

Αυτά τα λίγα τα Καρυστινά μας για τώρα, λίγες μέρες πριν τις γιορτές και σας εύχομαι να περάσετε τέλεια και να έχετε αξέχαστες στιγμές.

 

 

 ΕΜΠΟΡΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΚΑΡΥΣΤΟΥ

ΔΕΛΤΊΟ ΤΎΠΟΥ
Ο σύλλογος μας αποφάσισε να συμμετέχει ενεργά όπως κάθε χρόνο, σε εορταστικές εκδηλώσεις, στο πλαίσιο της επιχειρηματικότητας αλλά και στον ανταποδοτικο της ρόλο προς στην τοπική κοινωνία. Έτσι λοιπόν την Κυριακή 29/12/2019 από τις 11:00-14:30 σε όλους τους εμπορικούς δρόμους της πόλης μας θα κυκλοφορούν οι ΑΜΑΞΕΣ και τα ΠΟΔΉΛΑΤΑ για να κάνετε την βόλτα σας καθώς επίσης και οι ΑΓΙΟΒΑΣΙΛΗΔΕΣ που θα παίζουν και θα βάφουν τα παιδάκια σας...!!!
Καλες γιορτές, Καλά Χριστούγεννα και Καλή Χρονιά με υγεία, επαγγελματικες επιτυχίες σε όλους σας.....!!! 


ΚΑΙ ΜΗΝ ΞΕΧΝΆΤΕ..
ΑΓΑΠΏ ΤΟΝ ΤΌΠΟ ΜΟΥ ΚΑΙ ΣΤΗΡΊΖΩ ΤΗΝ ΤΟΠΙΚΉ ΑΓΟΡΆ ΤΗΣ ΠΌΛΗ ΜΟΥ!!!

Ένα μουσείο σε μια καφετέρια στον Προφήτη Ηλία στον Πειραιά.

 Ένα ανέλπιστο μουσείο ποικίλων αντικειμένων αλλά και ομοιωμάτων γνωστών μνημείων και όχι μόνο από όλο τον κόσμο μας ταξιδεύει μέσα στον χρόνο και τον χώρο.

Στο εσωτερικό της καφετέριας- εστιατόριο με έκπληξη είδαμε όλα αυτά που βλέπετε και πολλά περισσότερα απλωμένα σε όλο τον μεγάλο χώρο.

Νομίζω ότι αν περάσετε από εκεί, αξίζει να δείτε από κοντά τα μουσειακά αντικείμενα.

Σύγκρουση με τα μυαλά στα κάγκελα .

Κυρία μου χρόνια πολλά κατά αρχάς και ελπίζω ο κύριος να μη παρεξηγηθεί που δεν τον χαιρετώ πρώτα, αλλά όπως και να το κάνουμε, γιορτάρες μέρες οι νοικοκυρές δουλεύουν διπλά και αξίζουν το κάτι τις τους πάρα πάνω, έστω αν είναι  μια χαιρετούρα .

Θα αναρωτιέσαι πιθανόν το τι θέλω να σου πω γιατί το πιο πιθανόν να έχεις ήδη μπερδευτεί με τον τίτλο και την φωτογραφία.
Που λες κυρία μου εδώ πιο πέρα έχουμε ένα προβληματάκι αλλά δεν θέλω να το πάρω το θέμα πάνω του γιατί το έχουμε σιχαθεί τόσες φορές που το έχουμε πει. Με την ευκαιρία των όσων έχουν ακολουθήσει από την αρχή της ανακοίνωσης του οι καταστάσεις που έχουν δημιουργηθεί θα μπορούσαν να ενταχθούν άνετα σε πρόγραμμα stand up comedy , at least!

Το ερώτημα που ερχόμαστε να βρούμε λύση είναι το εξής.
Όταν σε ένα θέμα συμπίπτουν 2 υπηρεσίες ποια είναι η αρμόδια της ανάληψης ευθύνης?

Το πιο λογικό θα ήταν να υπάρξει συνεννόηση ανάμεσα στα δυο μέρη και το ένα μέρος να αναλάβει την μελέτη και τον προυπολογισμό του έργου , κάτι για το οποίο η Πολιτεία έχει φροντίσει να υπάρχει κονδύλι και διαδικασία, και μετά πάλι σε συνεννόηση να επέμβουν οι κατάλληλοι εξειδικευμένοι εργάτες η τεχνίτες και να ολοκληρώσουν το έργο.

Αυτό το απλό έχει γίνει κάτι σαν το Κυπριακό η το Παλαιστινιακό ζήτημα και μετά απορούν οι πολιτικοί γιατί δεν τους έχουμε εμπιστοσύνη.

Ας τα πάρουμε από την αρχή λοιπόν να δούμε το πως μας πάει ο δρόμος και χάνεται η εμπιστοσύνη.
Πρώτο βήμα.
Βάζουμε υποψηφιότητα και είμαστε φίλοι με όλον τον κόσμο για να μας ψηφίσει, να βγούμε και να τον υπηρετήσουμε.
Βήμα δεύτερον.
 Βγαίνουμε και κάνουμε πανηγύρια και χαρές.
Βήμα τρίτον
Καλοπιάνουμε τους υπαλλήλους γιατί αυτοί ξέρουν την δουλειά και εμείς δεν ξέρουμε την τύφλα μας συνήθως, -Δεν μπορείς να τα ξέρεις όλα!- και στηριζόμαστε πάνω τους για να γίνουν οι δουλειές.
Βήμα τρίτον
 Παίρνουμε αποστάσεις  από τους πολίτες γιατί έχουν παράπονα και πιέζουν ενώ εμείς πρέπει να υποστηρίζουμε τις υπηρεσίες -που μας στηρίζουν- κάνουμε πλάτες στους ανωτέρους και κατωτέρους του πολιτικού μας δυναμικού γιατί επίσης τους έχουμε ανάγκη αφού ψηφίζουν στηρίζουν και προωθούν η περιμένουμε να υλοποιήσουν τα εξαγγελμένα έργα.
Βήμα τρίτον
Απομακρυνόμαστε από τους πολίτες και πλησιάζουμε περισσότερο τους αντιπάλους για την αναγκαία σύγκλιση που θα μας εξασφαλίσει την πολιτική μας πορεία και επιβίωση .
Βήμα τέταρτον
ενσωματωνόμαστε εντελώς στο σύστημα εξουσίας και δικαιολογούμε τα αδικαιολόγητα αρκεί να μην πειράξει κανείς το ωραίο μας αυτό σύμπλεγμα.
Βήμα πέμπτον
Έρχονται οι εκλογές και αρχίζει ο κύκλος από την αρχή γιατί ο κόσμος έχει και κοντή μνήμη και εφαρμόζουμε δοκιμασμένες συνταγές χρόνων του να κάνουμε το μαύρο άσπρο και το μπλε με κόκκινο.

Με άλλα λόγια κυρία μου, μπορεί να κινδυνεύεις να πεθάνεις από ολιγωρία του ευρύτερου συστήματος αλλά πρέπει να πεθάνεις με αξιοπρέπεια.
Να μιλάς ευγενικά και να μη φέρεις σε δύσκολη θέση κανέναν που όχι ότι θα χάσει την δουλειά τους αφού οι περισσότεροι ανήκουν στον ευρύτερο δημόσιο τομέα, αλλά δεν κάνει καν να στενοχωρηθούν.
Θα πεθάνεις με το κεφάλι ψηλά και τον στόμα κλειστό, όπως αξίζει στον καλό πολίτη της καλής μας χώρας.

Ένας Καρυστινός στο Harvard!

Πολλές φορές διαβάζουμε για τα Καρυστινά παιδιά που διαπρέπουν στο εξωτερικό και η καρδιά μας γεμίζει περηφάνια.
Συγγενείς, φίλοι, παιδιά γειτόνων, παλιοί μαθητές και μαθήτριες, μας δίνουν τεράστια χαρά με την πρόοδο και την προκοπή τους.
Γιατροί, εκπαιδευτικοί επιστήμονες σε πολλές τομείς, φεύγουν από την μικρή μας γωνιά και ανοίγουν τα φτερά τους στον κόσμο και η αλήθεια είναι ότι όπου και να πας, θα βρεις ένα Καρυστινό η μια Καρυστινή.
Στην Νέα Υόρκη πολλοί δικοί μας άνθρωποι έχουν στήσει μια όμορφη ζωή που τους καμαρώνουμε και εμείς από τις σελίδες του φέις.
Ανάμεσα τους και ένας νέος άνθρωπος που με την εργατικότητα του και την προκοπή του, άνοιξε μόνος του αυτή την πόρτα και αρχίζει το μεταπτυχιακό του.
Τώρα στις γιορτές, όλες μας οι ευχές, για όλα τα παιδιά όπου Γης, να είναι καλά, να είναι χαρούμενα, να έχουν όνειρα και φιλοδοξίες , να έχουν αγάπη και προκοπή.

Δεκέμβρης 2019. Καλό μήνα με προβλήματα και φόβους.

Πρώτη Δεκέμβρη σήμερα και όλοι ευχόμαστε καλό μήνα, καλές γιορτές και ότι καλύτερο στον καθένα.

Παρά την καλή διάθεση που φέρνει αυτός ο μήνας με τις τόσες γιορτές του και κυρίως την Μεγάλη γιορτή των Χριστουγέννων και εκείνη της Πρωτοχρονιάς, τα νέα δεν μας αφήνουν να ηρεμήσουμε.

Η ..φίλη μας Τουρκία συμφώνησε με την Λιβύη να μοιράσουν το Αιγαίο και να καταπιούν ακόμα και την Κρήτη.

Πιαστήκαμε μ@λ@κες πάλι η μου φαίνεται?

Γιατί δεν το ξέραμε? Δεν έχουμε μυστικές υπηρεσίες? Δεν υπάρχουν κατάσκοποι πια?

Δεν ξέρω για σας αλλά πολλοί από μας φοβόμαστε διπλά. Από την μια για την Τουρκία και την ολοφάνερη στήριξη που έχει από την Γερμανία ,Αμερική κλπ και από την άλλη γιατί για άλλη μια φορά οι κυβερνώντες μας δεν μας εμπνέουν εμπιστοσύνη.

Μα να μας απειλεί η Λιβύη που δεν έχει που την κεφαλή κλίνε? Δεν το πιστεύω δηλ!

Στην Λιβύη εκτός από τον εμφύλιο που έχουν, είναι και το παγκόσμιο νούμερο ένα κέντρο διακίνησης δούλων. Μάλιστα δούλων!

Αλλά οι ΜΚΟ για τα ανθρώπινα δικαιώματα και όλες οι μεγαλόσχημες οργανώσεις κλείνουν τα μάτια και βολεύονται μόνο σε διασώσεις αντί για καταγγελία και πόλεμο εναντίον κατά αυτών των απίστευτων που συμβαίνει. Και για να ξέρουμε ακριβώς το τι γίνεται, την συμφωνία την έκανε με έναν πρόεδρο που του έχει μείνει μια πόλη και όλα τα άλλα τα ελέγχει ο στρατηγός Χάφταρ.

Πάμε λοιπόν προς τις γιορτές και οι εκδηλώσεις του Χειμώνα ήδη έχουν αρχίσει.
Χτες παρακολουθήσαμε τραγούδια και χορούς που αφορούσε τον αποχωρισμό των ανθρώπων λόγω της μετανάστευσης εκείνων των εποχών, και όπως πάντα εστιαζόμαστε στο καλό των ανθρώπων.
Πάντα μαζί με το καλό, υπάρχει και το κακό και εκεί όπως θα διαβάσετε πιο κάτω, ήμασταν οι καλύτεροι!
Σήμερα το απόγευμα στις 6 στο Κλειστό θα πάμε στην εκδήλωση για το ΧΕΡΙ ΧΕΡΙ .

Ας είμαστε ψύχραιμοι και να είμαστε σίγουροι ότι για άλλη μια φορά θα γίνει ότι αποφασίσουν οι Μεγάλοι. Πολύ πιθανόν να μάθουμε το μέλλον της Χώρας μας από το τουίτερ.

https://www.thetoc.gr/diethni/article/libui-o-stratigos-xaftar-den-anagnwrizei-ti-sumfwnia-me-tourkia

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ΠΟΙΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ ΔΙΕΠΡΕΨΑΝ ΣΤΟ... ΣΠΟΡ
Η άγνωστη ιστορία της ελληνικής μαφίας της Νέας Υόρκης που ακόμη και οι Ιταλοί θεωρούσαν ανώτερή τους

NEWSROOM IEFIMERIDA.GR
«Μαφία»: λέξη πανάρχαια, αραβικής προέλευσης, η οποία πέρασε στην σικελική ιδιόλεκτο και έφτασε να είναι συνώνυμη με το μυστικό δίκτυο του οργανωμένου εγκλήματος κυρίως στη Νότια Ιταλία και στις ΗΠΑ, υπό τη διεύθυνση «οικογενειών» προερχόμενων από το φτωχό ιταλικό νότο: την Καλαβρία, την Απουλία, την Μπαζιλικάτα, την Καμπανία μέχρι και τη Σικελία.

Περιοχές που άλλοτε συνέθεταν το γεωγραφικό μωσαϊκό, την επικράτεια της Magna Graecia, της Grande Ellade ή πιο απλά της Μεγάλης Ελλάδας, δηλαδή των πολυάριθμων αρχαίων Ελληνικών αποικιών στα εδάφη του σημερινού ιταλικού νότου, που μπορεί μεν να αποτελούν μακρινό ιστορικό παρελθόν, γονιδιακά όμως και ιδιοσυγκρασιακά εμποτίζουν ακόμη τον φτωχό ιταλικό νότο.

Ένα λουκούμι με συνταγή και αναμνήσεις.

Πριν αρκετά χρόνια στο πάνω μέρος της Πλατείας υπήρχε το μαγαζί του Νίκου Δελιπέτρου με ξηρούς καρπούς, πρατήριο εφημερίδων, διαφόρων γλυκισμάτων και εποχιακών ειδών.
Πάντα με το χαμόγελο και τον καλό του λόγο και τα υπέροχα λουκούμια σε βουναλάκια από ζάχαρι άχνη.
Από εκείνους τους καιρούς έμεινε η ταμπέλα για το Λουκούμι Ραχάτ και σκέφτηκα να βρούμε μια συνταγή να το φτιάξουμε και μόνοι,νες μας.
Έχει κάτι το συναισθηματικά φορτισμένο και με αναμνήσεις φορτωμένο εκείνο το παρελθόν που κρύβεται σε κάτι τέτοια μικρά υπόλοιπα της ζωής μας που πέρασε για πάντα στο παρελθόν αλλά όχι στην λήθη.

Ραχάτ λουκούμ

Διάβασα και είδα πολλές συνταγές για λουκούμια τελικά κράτησα ότι μου άρεσε και νόμιζα ότι θα βγει ένα καλό σπιτικό λουκούμι,τις αναλογίες της βρήκα σε βίντεο τούρκικο,την τεχνική πως απλώνετε και στεγνώνει από τους Συριανούς και έτσι έφτιαξα ένα λουκούμι πιστεύω καλό και κοντά σε γεύση σαν αυτά που κυκλοφορούσαν πολύ παλιά στην αγορά,γιατί τώρα σπάνιο να βρεις καλό λουκούμι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να το κάνετε με ότι γεύση θέλετε εσείς.Με μαστίχα κοπανισμένη,με καρύδια ,με εσάνς πορτοκαλιού και ψιλοκομμένο γλυκό κουταλιού μέσα,να τα τυλίξετε στο ινδοκαρυδο,σε κροκαν σε σουσάμι με ότι χρώμα θέλετε, και ότι άλλο μπορείτε να φανταστείτε και σας αρέσει!! Η επιτυχία του θα εξαρτηθεί από το πόσο καλά έχει ψηθεί ο χυλός!Διάβασα ότι είναι καλύτερα να γίνονται όταν έχει βοριά γιατί στεγνώνουν πολύ πιο καλά και δεν νοτίζουν!! Καλή επιτυχία!

Ζουζουνελ

Υλικά

30-40 λουκουμια

1. 4 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική
2. 1 1/2 νισεστέ
3. 4 1/4 κούπες νερό
4. 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμοριο
5. 1 1/2 κουταλιά της σούπας ροδόνερο
6. 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
7. 1 κούπα χοντροκομμένο αμύγδαλο (όχι στο μουλτι) και καβουρντισμένο καλά
8. Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα
9. Λίγο νισεστέ για το ταψί
10. 4-5 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής(προαιρετικά)

Εκτέλεση

1. Ετοιμάζουμε πρώτα το ταψί που θα βάλουμε μέσα το χυλό μας, το πασπαλίζουμε μπόλικο νισεστέ!

   
   

   

   
   

   
   
2. Βάζουμε σε κατσαρόλα 1 κούπα νερό με την ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Βράζουμε το σιρόπι στους 220-230 βαθμούς με το θερμόμετρο για σιρόπια.

   
   

   

   
   

   
   
3. Παράλληλα μέχρι να βράσει το σιρόπι μας, διαλύουμε στο υπόλοιπο νερό 3 1/4 κούπες το νισεστέ και το κρεμοριο.

   
   

   

   
   

   
   
4. Το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά να πήξει ανακατεύοντας συνέχεια (δεν αργεί).

   
   

   

   
   

   
   
5. Μόλις πήξει το αδειάζουμε μέσα στο σιρόπι που σιγοβράζει και το ανακατεύουμε γρήγορα γρήγορα να ομογενοποιηθεί

   
   

   

   
   

   
   
6. Αρχίζουμε το ανακάτεμα συνεχώς για 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, προσοχή να μην σας κολλήσει στον πάτο της κατσαρόλας θέλει συνέχεια ανακάτεμα και δυνατό να στεγνώσει γρήγορα από τα υγρά χωρίς να μας κολλήσει προς το τέλος βάζουμε το ροδόνερο αν θέλουμε 3-4 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής, το ανακατεύουμε ακόμα λίγο να εξατμιστεί εντελώς το ροδόνερο.

   
   

   

   
   

   
   
7. Στο τέλος αδειάζουμε μέσα τα αμύγδαλα μας και ανακατεύουμε πολύ καλά να πάνε παντού.Η διαδικασία από την στιγμή που θα είναι έτοιμος ο χυλός δεν μας δίνει περιθώρια να μείνει μέσα στην κατσαρόλα και να περιμένει.

   
   

   

   
   

   
   
8. Αδειάζουμε γρήγορα κατά μήκος σε όλο το ταψί μας και γρήγορα, γρήγορα το απλώνουμε προσεχτικά να μην ανεβάσουμε επάνω το νισεστέ που βάλαμε στην αρχή στο ταψί μας, αν θέλετε μπορείτε στο τέλος να το στρώσετε με ένα κουτάλι που θα το βουτάτε σε ροδόνερο με φειδώ να μην υγρασιαστει πολύ το λουκούμι.Το ύψος πρέπει να γίνει 3-4 πόντους. Το αφήνετε τουλάχιστον 8-10 ώρες να στεγνώσει (οπωσδήποτε)μη βιαστείτε να το κόψετε.

   
   

   

   
   

   
   
9. Το αναποδογυρίζετε πάνω σε πάγκο που έχετε βάλει μπόλικη άχνη και το ξεσκονίζετε με ένα πινέλο να φύγει εντελώς το νισεστέ,το μαζεύεται από γύρω γύρω και καθαρίζετε τον πάγκο.

   
   

   

   
   

   
   
10. Πασπαλίζετε και από πάνω μπόλικη άχνη το λουκούμι και αρχίζετε να το κόβετε λουρίδες βουτώντας το μαχαίρι στην άχνη για να σας το κόβει όμορφα και χωρίς να κολλάει.

    
    

    

    
    

    
    
11. Αφού το κόψετε και σταυρωτά σε κύβους τα ανακατεύετε με τα χέρια σας να πάει παντού η άχνη και έχετε τα ωραιότερα λουκούμια που έχετε φάει!!!

    
    

    

    
    

    
    

Δημοσιεύθηκε από

Ζουζουνελ

[url=http://www.xarakas.gr][img]http://www.xarakas.gr/other/line_line_typeh2_beg_girl12_time_1233550800_text_c5e9ece1e920f3f4ef20f3e1e9f42e2e2e2e2e2e.gif[/img][/url]